【小花廚房】松本茸料理~可愛萌菇乾煎就好吃！懶人料理再添一筆！
最近全聯松本茸在特價買一送一，可能真的太划算了~導致我昨天晚上要去補貨時居然全部賣光 T_T
可惡啊~~~~今天要再去搶搶看！
我們家旺財很愛吃菇菇，所以鴻喜菇、美白菇是我家常備菇品，有時去全聯都會一次掃個6包回來
尤其是特價的時候，我還會多買幾包做成油漬菇，冰在冰箱當成常備菜，很方便！
但前陣子看到全聯有出這種新菇”松本茸”，長得真的是太可愛了，上網搜尋一下蠻多網友說好吃的~可惜就是一包不便宜，不過買來吃過一次之後，我就愛上它的味道了(所以買一送一的時候請掃貨XDDD)
有沒有~松本茸長得白白胖胖矮矮肥肥的~真的超可愛！
但松本茸要怎麼料理呢?
我是上網找到有Youtube影片教學，從此一試成主顧！但也有網友分享乾煎就很美味囉～
目錄
松本茸食譜
首先，把松本茸底部切掉一點點
然後對半切
不用洗不用洗不用洗~
洗了菇類的鮮味反而會被洗掉
找一個大碗，把對半切的松本茸放進去，淋上橄欖油、海鹽、義式香料(可放可不放)，然後拿湯匙拌一拌~
然後鍋中不用放油，直接把沾了油跟調味料的松本茸放入鍋中煎
一面煎到濕軟後，再翻面煎
如果有時間我還會把它立起來煎，煎到連傘狀內側都濕潤後起鍋~
煎完之後長這樣！這時趁著松本茸還熱熱的時候，趕快放到嘴裡去～味道很濃郁，而且很鮮美，菇菇吃起來非常的juicy多汁～
如果不是還要煎給老公小孩吃，這樣一盤我大概邊煎就可以邊吃完了XD
(這一盤是兩盒份量)
如果想要油量少一點，也可以用條紋煎盤煎，這樣多餘的油會匯集到條紋煎盤的凹槽處
突然覺得，中秋節這樣邊烤肉邊煎菇菇也不錯耶！！！！！
多了一道料理很簡單、但是又清爽好吃的菇類料理～搭著烤肉吃豪美味的感覺（已經在想中秋節要烤什麼了）
這是一盒份（一家人可能不夠吃）
我有切過薄片跟直接對半切，我覺得松本茸不要切太薄比較好吃，且吃的到juicy多汁感
有網友分享說可以直接乾煎：不放調味料、不放油，就是菇菇對半切後直接下鍋乾煎，這樣吃起來更吃的到原有的濃郁菇味～
我很想試試看啊！！！！但是昨天我買不到了啊！！！！！
等我買到後再來分享囉：）
最近喜歡在一天中的某一餐吃生菜來減肥一下（我最近的新歡是costco的貝比生菜）
不過單吃生菜會非常的空虛………
這時候加幾朵剛煎起來的松本茸、加點堅果，就會有一種在吃溫沙拉的感覺~
個人非常喜歡~~~~~
希望這樣我可以瘦一點啦~~~~
（所以松本茸也算是很方便料理的減肥好食物吧？？？）
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