【小花廚房】自己煮減肥料理-泡菜培根鴻喜菇
久違的小廚房單元~
之前準備婚事的那陣子因為太忙了，幾乎天天外食
婚後去度蜜月吃得更豐盛（等我寫完馬爾地夫＆日本遊記大家就知道了…抖）
蜜月完忙著找房子，壓力大也傾向外食亂吃
後果就是這禮拜公司年度健康檢查，我大崩壞啊~~~~~~~~(T_T)
量腰圍的時候，我整整比隔壁的女生腰圍多了10 cm (崩潰)
所以！我下定決心這次一定要認真減肥減回來了！
目標是再瘦5KG！
外力的部分，因為自己運動會偷懶，所以我發狠加入公司附近的健身房（我這個小氣鬼還是第一次付費去健身房咧～）
有繳錢會心痛，要藉此逼自己乖乖去運動！
那內在的部分，就要靠調整飲食跟作息了！
我最近要開始逼自己別再熬夜啦～
再來就是要戒除NG飲食：不吃宵夜，不吃油炸物，不吃麵包，不吃高熱量甜食，少喝飲料
然後每天至少要喝1.5公升的水~
由於我是利用中午午休時間去健身房運動
所以在運動前要先吃點點東西墊墊肚子 (先吃個三分飽)
運動後過一個小時再補充含蛋白質多的食物
所以我捨棄高熱量油踢踢外食便當，決心自己下廚帶隔天的便當啦！
不過當我升起這個念頭時已經是晚上11點了，只好看看冰箱有什麼硬著頭皮煮囉！
剛好冰箱還有一包前幾天買的鴻喜菇，就打算來炒個鴻喜菇吧！
【泡菜培根鴻喜菇】
準備材料：鴻喜菇一包，培根數片切段，泡菜1/3瓶
(都是我家冰箱裡現有的材料，趁這次清一清)
鴻喜菇洗一洗，一包的量看起來也不少，應該可以填肚子填個三分飽沒問題 XD
(濾水洗菜籃是前陣子在大創挖到的~之前因為壓力大所以又去大創發洩了 XDDDDD
導致廚房又多了不少大創的東西，有人想看我再來寫一篇”看我在大創又買了什麼”好了~)
熱一下平底鍋，要減少油量的話，先放培根逼出油，再用這些油炒鴻喜菇
(菇類炒軟了會出水，所以不用再加水)
BTW，深夜用我的粉紅色平底鍋在我的粉紅小廚房裡面煮東西好療癒啊：）
這咖平底鍋真的很美，而且很好用！之前有分享過：
【粉紅小廚房】可愛的粉紅色平底鍋/炒鍋-MamaCook 綻粉陶瓷不沾鍋組
另外我的爐子好多人問過，我買的是一品夫人的微電腦健康爐，但是已經改版停產囉！
我這台已經用了快五年了，還是很好用！
想買的可以挑它們的新款爐子，也是不挑鍋的很方便！
菇類炒到差不多開始變軟的時候，加入泡菜
(但我只加泡菜，沒有加裡面的汁)
拌炒到菇類都上色就OK囉！
因為培根有鹹味，泡菜味道也很重，所以不用調味就很有味道囉～
大半夜的在房間裡煮東西，還真的是得自己有小廚房才能有的任性啊！
偶爾心情不好時，在廚房東摸摸西摸摸產出一盤料理，心情也有被療癒的感覺~
成品：
因為是隔天要帶去公司當便當，所以我裝在玻璃樂扣裡面
先不要蓋蓋子，等放涼後再蓋上蓋子放冰箱
隔天帶到公司微波一下就可以吃囉～
(但泡菜的料理味道會比較重一點，請先確認一下同事無所謂唷 XD)
沒想到一包鴻喜菇炒完後縮水剩下一點點 XD
看來這盤應該真的只能有三分飽了……
打算運動完再去買個茶葉蛋跟沙拉填肚子，希望減肥可以順利！
大家一起加油吧～
我有新的減肥便當會再跟大家分享的：）
請問一下，這樣煮一個月電費多少呢？
因為聽說電磁爐的耗電量很兇，遲遲沒下手買
但又很想吃炒的或煎的食物QQ
很怕到時候要付電費就…..
版主回覆：(10/22/2015 04:11:39 AM)
我這台功率約為1400w
假設每天使用半小時，用電量約0.7度
一個月30天通通使用的話是21度
一度算3塊的話~一個月約是63元喔
並不會覺得用電太兇啊~~~~^^
(可以自己動動手算一下)
電費計算方式可以參考這篇文章:
http://www.masterhsiao.com.tw/CatOthers/PowerRate/PowerRate.htm