冰箱的食材收納存放，真的一定要用塑膠袋嗎？ 有了Stasher矽膠密封袋，你可以無限次重複清洗使用，拋棄塑膠袋，零罪惡感的愛護我們的地球♥   5/30~6/10 美花 x Stasher團購優惠中 這裡買： https://meim.ai/856769 團購期間，滿1件打9折、滿2件打85折、滿3件打79折～ 滿$2000元免運，再加贈一只OXO折疊袋喔！ OXO也同步開團中： 【廚房...

小時候，每次經過夜市，都會吵著爸媽買一杯啵啵玉米杯給我吃 香香甜甜燙燙的玉米粒，裹著杯身塗抹的奶油，鹹甜鹹甜的很好吃 那是屬於小時候記憶中的美食啊～(現在已經找不到了.......)   不過其實想吃的話，自己動手做一點都不難 尤其小朋友很愛吃玉米粒，這道奶油炒玉米也很簡單就能上菜   準備食材 新鮮玉米粒（可以用現剝玉米粒，或是用玉米粒罐頭取代） 奶油 海鹽 黑胡椒（可加可不...

這道氣炸雞肉櫛瓜杏鮑菇，是我們家旺財的最愛！每次只要我炸這道氣炸櫛瓜雞肉杏鮑菇出爐，他一定把碗裡的杏鮑菇跟雞肉吃的乾乾淨淨，讓媽媽超有成就感啊～ 而且這道一點都不難，說是氣炸鍋新手料理也不為過啊～還可以順便清冰箱，把冰箱裡適合氣炸的蔬菜拿出來一起炸也很省事喔！   我使用的氣炸鍋是這兩台： 【小花廚房】arlink時尚美型氣炸鍋(大白學長、小白同學、小粉學妹)+好好用的鬆搗菜菜籽 【白色...

我終於炸出超級像早午餐店一樣，外層酥脆、內層鬆軟的馬鈴薯塊了～完成的時候超開心！沒想到氣炸鍋真的這麼神奇啊！ （感恩氣炸鍋～讚嘆氣炸鍋～） 來分享一下這個氣炸馬鈴薯塊的超簡單食譜！   2021/12/6~12/13 arlink氣炸鍋團購優惠中 可以點進表單看看喔： https://gbf.tw/p9avl arlink氣炸鍋詳細文章介紹： 【小花廚房】arlink時尚美型氣炸鍋(大白...

大家都怎麼料理雞蛋豆腐呢？ 我發現用氣炸鍋來氣炸雞蛋豆腐超方便的，從此也就愛上這一味啦～ 我很喜歡吃鹹酥雞攤的炸雞蛋豆腐，撒上一堆胡椒鹽，燙口燙口，但是豆腐軟嫩豪好吃 以前自己要做雞蛋豆腐的話，都是用油鍋煎，但是六面都要煎到洽洽，要一直翻面翻到手痠，還會被油噴到！ 但是自從家裡有氣炸鍋之後，隨時想來一道氣炸雞蛋豆腐，一切就變得簡單方便多了～     氣炸雞蛋豆腐－準備食材＆作法...

每個媽媽都有自己的一套咖哩飯煮法，我也不例外～ 我比較偏好日式咖哩溫醇濃厚的口味（比較不愛台式咖哩、印度咖哩），所以我也盡量把咖哩煮成我愛吃的味道！ 疫情期間比較常在家料理，周末問了兒子想吃什麼，他說：咖哩飯！ 當媽媽的當然使命必達，所以這道簡易懶人咖哩就生出來啦～     家常日式咖哩飯－準備食材 基本食材有：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥(我不愛洋蔥所以我沒加)、肉塊(牛/豬/雞都可...

我每次看劇裡面的人吃什麼，我就會想吃什麼～ 看韓劇時常常會配韓式拉麵，看日劇時常常會想吃咖哩飯 總之，味蕾會被戲劇影響，這真的是我的老症頭啊！！！！   最近看完這齣「梨泰院class」（就先不討論劇情，因為最後兩集真的bug有點多） 最後一集，張會長來到甜夜，世路親手煮了甜夜的招牌菜嫩豆腐鍋給會長吃： 吼～看到張會長吃的津津有味，好像真的很香辣好吃耶！   最後也有特寫世路是...

防疫期間，在家開伙的次數變多了 冰箱有足夠的糧食，也買了一些罐頭備用，食材充足的情況下，媽媽我就可以隨時想煮什麼就煮什麼！ 不過偶爾也要被點餐一下，這天兒子放學回家說想吃義大利麵，我就捲捲袖子開煮下廚啦！ 這道不用準備白醬，只單純用牛奶+起司來調味的義大利麵，是我在IG上看到的食譜，現學現賣，沒想到成品非常好吃，特地記錄下來，這樣以後就不會忘記啦～     準備食材 這道起司奶...

這台RICHMORE玫瑰金氣炸鍋，真的是我目前看到市面上數一數二外型超美的氣炸鍋～ 其實氣炸鍋已經出來很久了，我是最近才被燒到入坑的 本來一直對氣炸鍋猶豫不決到底要不要買，怕買來會晾在一邊浪費錢 後來發現RICHMORE這台價格不貴、外型也好看 實際用了一陣子以後，真的是後悔沒有早一點入坑！ 氣炸鍋真的超級方便啊！！！！！！！！ 尤其是對職業婦女來說～多一個氣炸鍋就等於同時多一個爐子，可以同時多準...

我覺得我的讀者們很可愛，我一直講我是暗黑料理界的，大家都不相信 還希望我偶爾分享一下料理文～ 謝謝妳們的捧場啦～但是妳們都被我的擺盤騙了XDDDD 我只是擺盤比較行，但是料理好不好吃就是看運氣了！ 真的實作出來每次做都成功的，再來分享好了：）   這道日式馬鈴薯燉肉，一直是我覺得零失敗好上手的料理 很久很久以前，我第一次買了屬於自己的第一咖Le Creuset鍋，就是用這道日式馬鈴薯燉肉...