【懶人料理】椒鹽烤杏鮑菇

又來寫一下廚房日記～

最近比較空閒，所以做料理的日子變多了

趁機也消耗一下冰箱的食材

感謝PTT Cookclub版，我在這個版上找到好多簡單又美味的懶人食譜

靠著前人的智慧結晶，可以讓人減少摸索的時間，還可以激盪出新菜色，真的很感激

今天這個也是PTT上找來的食譜

剛好冰箱裡有多的杏鮑菇正在煩惱怎麼消耗，就找到這個簡單又美味的食譜囉：

1.烤箱預熱，杏鮑菇滾刀切塊

2.切一小塊奶油放進小碟子裡，放進預熱的烤箱中讓它融化

3.奶油融化後加入大量的胡椒粉，鹽，少許黑胡椒，然後攪拌均勻

4.將每塊杏鮑菇都沾上奶油胡椒液

5.放入烤箱烤10分鐘左右

完成！成品我很滿意喔～

我超愛吃酥炸杏鮑菇，但自己在家裡炸總是不方便

用烤的不僅可以吃到juicy的杏鮑菇，混合著奶油與胡椒鹽的味道很香，反而有種在吃偽鹽酥雞的錯覺

我想這道菜如果給小朋友吃應該很受歡迎吧～

而且多烤一點可以大量的消耗杏鮑菇（這盤的份量大約是兩條中型杏鮑菇）

我要記起來，以後烤給我的小孩吃　：）

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