【小花廚房】氣炸鍋食譜：櫛瓜火腿烘蛋~超快速上菜的零失敗懶人料理

昨天中午因為蔬菜箱到貨，冰箱的菜滿到炸開，於是想趕快消耗一下我上一批買的櫛瓜

想說好久沒做烘蛋了，利用氣炸鍋來做道櫛瓜火腿烘蛋吧！

因為實在太簡單，不需要任何廚藝，忍不住把這個懶人食譜分享給大家～

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準備食材&作法

1人份料理，需要準備的有：2顆蛋、櫛瓜1/3條、火腿一片、鮮奶少許

• 櫛瓜切小丁、火腿切小丁
• 2顆蛋打散，加少許鹽在蛋液裡混合均勻
• 倒少許鮮奶在蛋液裡面(約10~15ml)
• 可以放進氣炸鍋的淺鍋底部塗點油，把蛋液倒進去（才不會黏鍋）

• 切好的櫛瓜跟火腿丟進去蛋液裡面，稍微混合攪拌，把櫛瓜鋪平，盡量不要有重疊的櫛瓜

• 表面撒上一點小磨坊的香蒜黑胡椒（這瓶我激推，好好用喔～）
• 放進氣炸鍋裡面，180度烤10分鐘左右（每家氣炸鍋火力不同，讓蛋凝固＆稍微變色就可以了）

烤好出來的櫛瓜火腿烘蛋，色澤超美啊～～～～

因為氣炸鍋烤烘蛋沒辦法翻面，所以我用2顆蛋的版本，蛋液算是蠻淺薄的，比較容易熟

如果妳要烤好幾顆蛋的話，要有中間不熟的心理準備喔……（不然就是要想辦法翻面）

成品怎麼盛盤倒是比較傷腦筋XDDDD

沒辦法整個圓形拿出來，索性就算了，一小塊一小塊拿出來吧！

這個霧藍色的盤子超美對吧！

這是德國Thomas的盤子，本人超有質感，裝什麼菜都美～

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另一盤也是氣炸鍋料理：氣炸馬鈴薯杏鮑菇

簡單切一切炸一炸就OK了，是我現在居家時光很常偷懶上菜的一道懶人料理！

可以參考這兩篇喔：

【小花廚房】氣炸鍋食譜：氣炸馬鈴薯塊

【小花廚房】氣炸鍋食譜：氣炸雞肉櫛瓜杏鮑菇

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