【奇怪的知識增加了】COSTCO賣的McCormick味好美蒙特婁雞肉調味粉,受潮結塊也能起死回生!

來分享個冷門小知識~

COSTCO賣的McCormick味好美蒙特婁雞肉調味粉,一大罐很容易受潮,但其實用烤箱烤一烤,它可以恢復成粉狀喔!

這樣就不用還剩一大半,結果結塊倒不出來生氣氣整罐丟掉了XDDDD

 

這罐McCormick味好美蒙特婁雞肉調味粉是我的愛

我覺得它除了料理肌肉以外,還跟氣炸鍋很搭

我只要進氣炸鍋的蔬菜、杏鮑菇、雞肉塊,通通都會灑上一層這個雞肉調味粉再進去氣炸

炸出來的食材就不會完全沒有味道,反而還有一股香料味,很下飯!

 

這麼一大罐652g,才賣200多元,真的是便宜又大碗!

我在買之前也有上網搜尋過,網友分享可能才用三分之一,就容易受潮結塊

 

果不其然!我的雞肉調味粉過一陣子也出現這個狀況了啊~~~~~

一開始結塊的情況還沒有很嚴重,但是後來愈結愈大球

到最後甚至會阻塞出口,跟本倒不出來

平常心情好的時候還沒關係~

但是哪天心情不好很煩躁的時候,就會愈倒愈生氣,忍不住把它丟在地上踩踩踩啊啊啊(好孩子不要學)

 

 

基於小資主婦勤儉持家的美德,我上網查到有網友分享,可以用烤箱回烤,讓這些受潮的結塊起死回生,某天晚上心情平靜的時候,就來試試看吧!

首先先準備一個比較有深度的烤盤,然後用保潔多77酒精噴霧來消毒一下

 

然後把受潮結塊的雞肉調味粉們全部倒在烤盤上

可以看得出來結塊的地方很多吧!

 

然後送進烤箱裡面,用差不多80度左右慢慢烤個幾次

因為每個人的調味粉受潮狀況不一樣

所以建議就是每次烤個10~15分鐘,然後拿出來看看是不是完全乾燥了

如果還沒有的話就再烤一次!

反正我們溫度設定很低,它不會烤焦,所以可以這樣慢慢多烤幾次

 

烤乾之後,妳會發現調味粉塊呈現酥酥的狀態

這個時候用叉子或湯匙一壓,本來的結塊就很輕易地可以被壓碎成粉末

 

這個時候有點耐心,慢慢用湯匙或叉子壓碎它們吧!

使用有深度的烤盤也是這個用意,可以防止壓碎過程中粉末飛濺出去

這個過程還蠻療癒的,可以抒發一下日常生活的壓力

 

來看一下有多療癒吧~~~~~

 

可以壓成多碎呢?看我的成果!!!!

 

 

全部的粉末都壓碎之後,就可以裝填回罐子裡啦!

就這樣~本來受潮的調味粉瞬間起死回生了!

 

 

當然啦!壓碎的粉末跟之前一樣乾乾的,很好倒出來

煮婦終於不再阿雜,又可以隨心所欲地灑調味粉、氣炸雞胸肉了~

 

幫大家增加一下奇怪的小知識~

如果妳家也有這一罐的話,千萬不要輕易放棄它啊!!!!

 

 

PS.但我承認我是在WFH期間才有這種悠閒的空檔,可以做這件事

現在正常上班後下班都想躺著了,受潮塞住就塞住吧……..XDDDD

 

 

 

一些小資訊

COSTCO線上購物也有這一罐,但是好像沒辦法直接訂購:https://bit.ly/3tITfpZ

我用這瓶雞肉調味粉做的料理們:

【小花廚房】氣炸鍋食譜:氣炸馬鈴薯塊

【小花廚房】氣炸鍋食譜:氣炸雞肉櫛瓜杏鮑菇



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