【小花廚房】氣炸鍋食譜:氣炸全聯水豆腐
氣炸全聯水豆腐真的是幫媽媽爭取上菜時間的懶人料理!
只要把豆腐切一切、噴油、進氣炸鍋、翻面、灑胡椒鹽~一道充滿蛋白質的豆類料理就完成了!
網友一致推薦進氣炸豆腐,用全聯法國大豆水豆腐最好吃
而且物美價廉,我們家也炸了好幾次囉~
分享這篇氣炸水豆腐食譜給大家!
目錄
氣炸全聯水豆腐食譜
1. 全聯水豆腐,先用可食用水沖洗一下,按照水豆腐上面的紋路切塊
2. 把豆腐一塊塊擺進氣炸鍋中,盡量分開擺放不要重疊
3. 用噴油瓶噴一點點油在豆腐表面
4. 看個人喜好,可以先灑一點調味鹽在豆腐表面
5. 氣炸鍋180度先加熱10~15分鐘(每個氣炸鍋火力不同,可視情況調整)
6. 豆腐翻面,再用氣炸鍋200度加熱10分鐘(最後用200度的,豆腐表面才會酥酥的喔~)
7. 起鍋!撒上胡椒粉~
這樣一盤外酥內軟的氣炸豆腐就完成了~
外皮酥酥的,而且沾了胡椒粉超好吃!
一口咬下,裡面還是軟嫩軟嫩、juicy的豆腐喔~
我們家旺財也很捧場!
他跟旺財爸還會另外沾海山醬來吃,說這樣比較夠味
但我自己吃調味鹽+胡椒鹽的版本就覺得很好吃了!
這樣一盤才不到30元,真的物美價廉啊~
而且放進氣炸鍋裡面都不用管它,只要翻面加熱好就能吃了
如果晚上來不及煮太多道菜的時候,可以用這道氣炸水豆腐來加菜一下喔!
這篇的氣炸鍋用的是arlink的大白學長氣炸鍋:
【小花廚房】arlink時尚美型氣炸鍋(大白學長、小白同學、小粉學妹)+好好用的鬆搗菜菜籽!
我愛用的調味鹽分享在這篇:
好用的噴油瓶是這個:
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