【Lock&Lock用樂扣來收納】職業婦女的備菜之道、冰箱收納、減塑生活

這篇來分享一下一個忙到翻天的職業婦女,平常是怎麼活下去的(誤)

還有,怎麼用我最愛的樂扣樂扣來收納以及備菜,甚至最近瘋狂著迷的自備餐盒減塑生活

 

以前我的樂扣保鮮盒來源都是媽媽的櫥櫃裡挖出來的(誤)

不然就是去大賣場看有什麼款式,不過通常賣場的款式並沒有很多可以選擇,如果你想尋找特殊尺寸或有特殊功能的樂扣保鮮盒,那麼上它們官網或是手機下載樂扣旗艦店APP,尺寸是最齊全的!我最近挖寶不少平常想不到的特殊款樂扣保鮮盒,一併來分享一下:

這是Lock&Lock樂扣樂扣的APP,過年到了好多特惠組,私心覺得一整套的那種很划算~

 

我有理智的挑了一下符合我家裡需要的,自己家的生活習慣自己最知道,沒上來看看還不知道原來樂扣保鮮盒有這麼多特殊款耶~

 

職業婦女的備菜之道

前陣子有在FB上分享了我都是利用週末去買菜、備菜,好讓下班到家已經七點多的我如何在短時間內快速產出全家晚餐,獲得不少共鳴,也趁機吸收了其它煮婦們的快速上菜小撇步,獲益良多~

有興趣的可以參考這篇FB貼文:

簡而言之,我覺得煮飯最花時間的莫過於洗菜備料了,為了要能夠下班後快速出菜,還有避免自己因為太累懶得洗菜導致最後又吃外食,所以我都是趁週末有空的時候一次採買一整週的食材,買回家後就快速的分類洗菜,脫水存放在冰箱裡,縱然營養可能會流失一點點啦,但權衡得失,總之我認為比餐餐吃外食還要營養固尚可接受。

 

有了小孩常常煮食以後,大概會固定採買什麼食材、怎麼存放也漸漸會有個底。以往我都是習慣用塑膠夾鏈袋去分裝蔬菜,但是一來是夾鏈袋耗損率高,一直製造垃圾我無法原諒自己,再來是洗菜脫水後難免還有些水分聚積在底部,底部的菜容易爛掉,後來發現樂扣有出這種底部有濾片的保鮮盒,覺得非常符合我需要,馬上order了最大容量5500ml的!

 

我最常買的蔬菜是大小白菜、高麗菜、青江菜等等不太有特殊菜味的蔬菜,清洗完後稍微脫水,可以整株放入樂扣保鮮盒裡perfect!懶人如我到時候要煮的話,用手直接折成小段丟進鍋裡就好~

 

See~底部有柵欄的話,水分就不會直接接觸到蔬菜,比較不會爛掉

 

至於我挑這個最大尺寸的就是為了for我最愛吃的高麗菜,通常我都一次洗半顆,這樣一盒裝半顆高麗菜剛剛好!而且樂扣保鮮盒可以重複清洗再使用,這樣收納在冰箱裡不僅方正好收納,又不會製造額外多餘的垃圾,是我個人最推薦的蔬菜收納方式!(當然如果您有時間現煮現洗蔬菜最好囉~我實在是沒有時間天天洗啊!)

 

另外我還會固定買的就是玉米筍、杏鮑菇、鴻喜菇、美白菇等等各種菇類輪流買,如果是菜市場買散裝的,我就會回家收在這種有內建分隔的樂扣保鮮盒裡!但像鴻喜菇有獨立真空包的就不會拆了,當餐要煮再開~

 

這種保鮮盒就真的是收備料很方便,前一晚洗洗切切完的食材先分類收好,隔天要煮前打開抓一把進鍋裡就好!

我這一盒是2600ml的附隔盒保鮮盒,裡面的盒子可以取出喔!

 

葉菜類蔬菜吃完,後兩日的蔬菜我會多吃根莖類蔬菜

紅蘿蔔就是我家冰箱一定必備的蔬菜之一!

 

我的習慣是紅蘿蔔全部洗淨切片或切丁,冷凍保存,這樣不但不容易壞,而且紅蘿蔔冷凍後結構被破壞,也比較容易煮爛~

 

我因為懶得常常叫瓦斯,所以少用瓦斯爐,我都用IH爐,這咖是我在日本Amazon買的IRIS OHYAMA IH電磁爐,開箱文在此:

【夢幻廚具】我的公主風IRIS OHYAMA ricopa IH感應爐開箱+心得

 

青花菜因為可以抗癌,所以我也常常買!

買來以後先處理成這樣小朵小朵的,先泡水洗乾淨,用保鮮盒收起來,這樣要煮的時候也是不用猶豫直接丟進鍋裡,對一個下班後已經累慘的職業婦女來說會輕鬆不少

 

有注意到這個近乎透明的保鮮盒嗎?這個是樂扣樂扣新出的BISFREE晶透抗菌長方形保鮮盒, 我覺得透明盒真的好美啊~而且內容物一眼就可以看清楚不用猜半天,對容易健忘忘記盒子裡到底裝啥放到過期的人來說,真的超適合不過!(也非常適合各位的老公們~)

 

像這樣一盒一盒整齊的收納在冰箱裡,就是我追求的極致冰箱收納之道啊~

有注意到BISFREE的透明保鮮盒跟一般樂扣的區別嗎?

是不是放什麼食材真的清楚很多^^

 

建議大家一定要依照家裡的備菜習慣還有冰箱容量大小,去選擇適合的保鮮盒~我常常會有需要裝剩下一半的豆腐、醃漬涼拌菜、油漬菇菇等的需求,兩大一小的樂扣BISFREE晶透抗菌保鮮盒對我來說蠻剛好的!

 

而且可以剛剛好這樣堆疊在一起,PERFECT!

下面那咖大的容量還頗不小喔,是1500ml,上層兩個小盒是450ml的

 

 


職業婦女的省時省力冰箱收納

一個打開後整齊又一目瞭然的冰箱,絕對是能幫煮婦省時省力的好幫手,食材分類清清楚楚,自然而然就不會有浪費的情況,而且保鮮良好的話,更健康衛生~

我們家的冰箱因為是房東附的中型冰箱,容量並不算大,應付我們一家三口算是剛剛好,但沒辦法多買食材囤積就是了,所以我花了很多心思在食材的收納上面,亂塞亂堆的下場一定是忘記冰箱裡面有哪些東西,然後最後放到過期丟掉,如果食材又在冰箱裡腐爛發霉那就更糟了……整個冰箱都得重新清潔過啊><

我自己喜歡用方形的樂扣PP盒分門別類收納食材,方形可堆疊,能把空間利用到最大化,然後記得冰箱一定不能冰到滿,冰到七分滿鬆鬆的剛剛好,還能有空間冰吃剩的料理~

 

再來推薦一個我自己覺得能讓冰箱保持衛生的小東西:蛋盒

 

可能很多人都忽略雞蛋其實很髒,平常大家像這樣放在冰箱蛋架上,雖然方便好拿取,但是其實蛋殼上的細菌是會汙染冰箱裡的食材的~我一直很想找一個獨立的雞蛋保鮮盒來放蛋,但是一直沒找到,最後在樂扣樂扣找到這個12格的蛋盒:

平常一盒蛋是10顆,但如果買到12顆也有得放~

而且蛋盒的格子蠻大的,不管怎樣SIZE的雞蛋都放得進去!

 

像這樣蓋起來密封冰進冰箱裡,減少蛋殼直接暴露在冰箱中,也降低食材被污染的機會~各位媽媽們可以參考一下!

 

我最近的冰箱收納文&冰箱清潔可以參考這篇:

【廚房收納】週末斷捨離的冰箱收納整理與日常冰箱清潔

 


環保愛地球的減塑生活

為了下一代著想,最近我也開始力行減塑生活了,少製造一點垃圾,下一代的生活環境就不會被迫害的那麼嚴重(雖然已經很嚴重了…..)職業婦女天天煮食難免有倦怠的時候,當有計畫去買外食時,我一定會自備容器跟購物袋,避免使用店家的免洗餐具跟塑膠袋~

 

像這樣的早餐,如果是店家要提供免洗餐盒,大概就會用掉3~4個紙盒、2個紙杯,吃完以後還要處理這些垃圾,何必呢?自備容器雖然麻煩一點,但是想到可以不用倒垃圾我就很開心啊!一開始雖然店家老闆會很錯愕,但是多買幾次,他們也就習慣有個大媽每次都會自己帶很多盒子去啦XDDDD

 

裝溫奶茶的矽膠摺疊保溫杯是stojo的,開箱文在此:

【減塑生活】我的時尚環保矽膠摺疊杯stojo~

 

我要說樂扣樂扣玻璃保鮮盒真的是我的最愛!

耐高溫、不怕塑化劑、可微波可進烤箱,用途很廣泛!近年來出了這種分隔的玻璃便當和更是我的最愛~不只是帶便當很方便,連我帶去買蛋餅都可以醬油分開裝,真的方便到不可思議啊!!!

我有觀察到我前公司的同事們都會用玻璃保鮮盒帶便當,到公司再用微波爐微波,這樣挺方便也蠻健康的啊!

 

不同於其他品牌的玻璃保鮮盒,樂扣樂扣的玻璃保鮮盒,是高品質100%耐熱玻璃材質,可以耐熱高達400℃,烤箱、電鍋、微波爐都可使用~

之前有聽說便利商店集點送的玻璃分層保鮮盒有破裂的慘況,看了以後覺得很可怕,我還是相信樂扣的品質,這種分隔的玻璃保鮮盒,我以後只跟樂扣買啦!

 

這個有把手的樂扣湯碗,也是我的新歡!我一直想要找這種可以帶出門買湯湯水水的碗狀容器,好讓我買湯品、湯麵等等,有把手對自己還有對店家老闆來說都是一種福音啊,大家都不會被燙得歪歪叫,自然而然老闆們就會對自備容器的人比較友善啦~

 

因為是直接密封蓋起來,所以不怕湯湯水水漏出來,這點真的要給它一個大拇指!

此外,盒蓋上還有一個通氣孔,可以散出熱氣,我也覺得是個十分貼心的設計~

 

買湯麵回家或回辦公室,就直接當湯碗開吃!

有把手也可以好好扶著不怕燙!

最近還帶著它去買過滷味跟臭豆腐,遇到店家需要把醬料搖一搖的時候,用這個有把手的湯碗他們也能減少燙傷的危險~

 

最近,我還用這個有把手的樂扣盒來自製辣味醃黃瓜,減少製造塑膠袋垃圾呢!

辣味黃瓜做法在這裡:【小花廚房】辣味黃瓜/涼拌小黃瓜~炎炎夏日的開胃菜首選

 

 

這個是剛剛有介紹過的BISFREE晶透抗菌保鮮盒,可微波、可冷凍、可進洗碗機,我外帶蘿蔔糕都會帶著這個盒子,比較裝得下,沒有吃完也可以再微波加熱,很是方便!

這些樂扣樂扣的盒子我都會交互運用著,不只一種用法彈性的搭配運用在生活中(甚至我還拿樂扣來出國收行李過呢!)

我相信大家家裡都至少有一兩個樂扣保鮮盒,平價又耐用的特性是真的很適合融入居家生活中

如果你想找特殊尺寸的樂扣保鮮盒,那麼上官網尺寸最齊全喔!

 

 

一些小資訊

即日起至2019/2/28前,安裝「樂扣樂扣官房旗艦店App」或於樂扣樂扣官網註冊成會員後,可至折價券列表 https://www.locknlock.tw/v2/ECoupon/List,輸入折扣序號「2FVFVVSX 」, 即可領取100元折價券!大家快去領取吧!

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樂扣樂扣官網:https://www.locknlock.tw/



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