【Le Creuset】我的LC鍋開鍋料理~馬鈴薯燉肉

自從買了ＬＣ鍋之後，當然是躍躍欲試這咖神鍋到底有多厲害～
所以過沒兩天，馬上開始構思應該要煮什麼菜來開鍋？

上網搜尋大家的ＬＣ鍋開鍋料理，幾乎都以馬鈴薯燉肉為大宗
好吧！想來這道應該是失敗機率比較小的料理
我也不能免俗的買好食材準備來開鍋了～～

不過我的燉肉跟大家有點小不一樣
因為沒有時間上市場買肉
所以用冰箱裡的培根充當肉
煮好之後的料理充滿著培根香吃起來也挺不錯的
所以也假裝很厲害的把做法跟大家分享囉！

準備食材：（一人份一餐）

紅蘿蔔４／３條，切塊
馬鈴薯１顆，也是切小塊
培根適量，切小口
因為我不愛吃洋蔥所以沒放洋蔥～

不負責任亂亂作做法：

ＳＴＥＰ１：先把神鍋熱鍋，放入培根炒香
＜注意培根要趕快翻動，不然會黏鍋或者神鍋會焦黑喔！＞

ＳＴＥＰ２：把馬鈴薯跟紅蘿蔔放入，加少許水，柴魚醬油適量，味淋適量
＜個人口味不同，我也是很隨意的加的，不過水不用太多，因為神鍋不需要太多水＞

ＳＴＥＰ３：把神鍋的鍋蓋蓋上，悶煮約１５分鐘左右，關火再讓它繼續悶５～１０分鐘
＜當然，我又不是阿基師，時間就請大家自行斟酌掌握囉！＞

ＳＴＥＰ４：把鍋蓋打開，有沒有，香味四溢的馬鈴薯燉肉就完成囉！！！

神鍋果然不愧是神鍋，馬鈴薯＆紅蘿蔔非常的軟爛入味
這成品雖然賣相沒有很優，但是卻是讓我一口接一口停不下來耶～～！！！

ＬＣ鍋的優點在這道料理真是表露無疑
讓我第一次開鍋就成功
而且因為鑄鐵材質導熱保溫效果非常好
所以平常我煮半小時還不見得會軟的馬鈴薯
神鍋居然只需要２０分鐘就把它給征服了
而且完成後的料理在鍋裡的保溫效果也很棒
吃完以後，鍋子用熱水沖一沖，海綿輕輕刷一刷就清潔乾淨了
真是省電省時又省力的料理好幫手啊！！！
難怪貴婦們那麼愛～

不過料理過程要小心不要被燙到喔
我想燙到應該很痛吧～～

這咖鍋，我會好好珍惜妳的～～！！！

我的紅色LC鍋入手開箱文：

【Le Creuset】提早當貴婦~我的Le Creuset鑄鐵鍋開箱文

一些小資訊

Le Creuset官網：https://www.lecreuset.com.tw/

LC鍋、杯盤、各種廚房器具真的很多，可以先上官網看款式，再來決定家裡的餐盤鍋具怎麼搭配喔！

有些新上市的款式、或限定款，也可以在官網看的到～