【夢幻廚具】我的公主風IRIS OHYAMA ricopa IH感應爐開箱+心得

上一篇已經有教新手們怎麼上日本亞馬遜AmazonJP買東西了

這篇就來開箱我得意的戰利品：IRIS OHYAMA ricopa IH感應爐

這個公主造型，說它是史上最美的IH感應爐也不為過啊～

 

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此團為台灣電壓110V，不是日本100V電壓喔！所以插頭部分有小差異～

這款白色的連日本都很缺～而且日本現在非常貴！

今天查價的結果，跟團買比上日本亞馬遜更便宜！！！

算下來日本買要快$4000喔！

現在團購價$3499又折$100=$3399

跟團比較划算無誤～

只開三天，星期五結團♥

 

我要來證明一下我不是亂買亂敗家的！

我們家原本用的小電爐是這個一品夫人的，這是我媽從我搬進單身小廚房的套房後買給我的，到現在用了也差不多6~7年了吧！只要我有煮東西的時候，就是用這一個爐子！好處是不挑鍋，操作上面也沒什麼大問題，所以一直用到現在，我連煮旺財的副食品到現在全家人的晚餐都是用這咖～

我發食譜文的時候，常常會有網友來問這台是哪一台？哪裡買？

但因為這台已經改版了，所以也買不到了，一品夫人有出其他的款式大家就自行參考吧！

 

由於它是這種線圈型的加熱，用了這麼多年，外圈已經不會發熱了，都是靠內圈在發熱，加熱變得很慢，然後有點快壞掉壞掉的跡象～我每次用都很怕秀斗，所以就激起換個新電爐的念頭啦！

我不考慮再買這種線圈型的電爐，是因為一來它很難清理….那個線圈是固定的無法拿起來的，所以無法伸進去裡面清理油漬或食物殘渣，再來食物掉落到裡面會產生”臭輝搭”的味道，另外就是現在有小孩後怕危險啦！很怕旺財哪天趁我們煮東西的時候去玩，被發熱的線圈燙到就不好玩了～

有人可能會好奇，你們幹嘛不用旁邊的瓦斯爐煮東西呢？

因為我懶得換瓦斯……瓦斯用完要叫瓦斯我覺得好麻煩啊………我從以前在單身小套房時就習慣用電爐煮東西了，所以現在還是維持同樣的習慣啦！以後如果我有自己的房子，我應該也不會裝瓦斯爐吧，我的夢想是裝IH爐！

 

什麼是IH爐呢？

IH是Induction Heating的簡稱，IH爐雖然也是電磁爐的一種，但它是通過電磁感應，對鍋子直接進行加熱

所以IH爐跟傳統瓦斯爐用明火加熱、或是像我之前用的電爐是加熱線圈再傳熱給鍋子比起來，熱效應是最高的，而且不會散失任何熱能到空氣中，電壓與功率也比一般的電磁爐還要強！

優點是爐面平整，很好清理，而且因為不會散失熱能到空氣中，所以加熱快、效率高，煮飯時也比較不會感覺空氣變好熱XD

這也是為何我的夢想是想要裝IH爐在新家的廚房裡啊～

小缺點是IH爐會挑鍋，要有標示IH專用的鍋子才能使用，一般的鐵鍋/鑄鐵鍋也是可以使用的

各種不同爐子的比較小知識可參考這篇：知識｜瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐、IH爐，哪種比較好？

哪一種鍋子可以用在IH爐上？Youtube上有很多實驗影片喔～

 

 

IRIS OHYAMA ricopa IH感應爐

會對這個IH感應爐有印象，應該是我在日本旅遊的社團中有看過，有網友分享哪些是去日本必買的電器類，這咖太美了所以我有記起來～本來打算哪一天去日本旅遊的時候要扛回來！沒想到今年開始我一直忙忙忙到現在，根本就沒有時間可以去日本玩，所以也一直沒有機會買到……

年中的時候，看到有藝人在團購這台，不過價格當然是跟在日本買相比起來價差很大啊～

 

既然知道價差那麼大，所以上日本亞馬遜Amazon JP買也是我的選項之一啦！

不過本來當時試算一下國際運費也很貴，所以還很猶豫到底要不要買

但今年10月初的時候日幣匯率有掉下來，我剛好就是趁那幾天低點的時候買，所以價格非常漂亮！我就忍不住手滑啦～

 

這是我當時買的價格，用當時的匯率算下來這個鍋子直接寄到台灣，含運費居然不到台幣3000元！！！

有什麼好考慮的啊？當然就買啦XDDDDD

 

原本網頁上是顯示10/16~11/9之間才會到貨，不過我出差回來後就收到囉！

我是10/1下單，10/9就通知我送達我家啦！

哈哈我買了兩樣～另外一個是三人份的TIGER小電鍋，下次再開箱！

 

 

我的公主風IH感應爐開箱

這個箱子真的很大，而且頗有份量，難怪運費那麼貴！

不過打開箱子後發現裡面還有箱子！

 

這咖就是我朝思暮想的IRIS OHYAMA IH感應爐啦！

型號是：ricopa IHLP-R14-C 

總共有三種顏色：白、粉紅、粉藍，我買的是白色～

 

這是紙箱側面的示範照片～

上圖是附贈的鍋子（也有沒有鍋子可以單買爐子的）

下圖的那咖排色平底鍋大家有注意到嗎？這咖是月薪嬌妻裡面新垣結衣用的GreenPan IH爐用平底鍋啊！

之前月薪嬌妻播出後我就有注意到這咖白色平底鍋了，不過價格一樣很嚇人

拜託不要逼我買啊～～～～～AmazonJP也有（天啊我手好癢！！！）

但是這樣搭配好好看好夢幻啊～～～～

 

這是紙箱上的電器說明

電壓是100V：這部分要說明一下，日本電器的電壓都是100V，台灣還是可以用，只是有可能會對電器造成怎樣的耗損這個我就沒有深究，不過我在日本買的NA96吹風機也是100V的，回台灣插電用了兩年了還是好好的～但如果你很介意這一點的話，建議不要買日本電器喔！

功率是1400W：其實有些IH爐可以上看3000W，但這個是可移動式的，所以功率沒有做到這麼高

可以對應的鍋具直徑是12cm~24cm，range非常大啊！！！

 

接著來開箱啦～裡面內容物包的很好，從遙遠的日本寄來也沒有碰撞損傷！

 

打開來就是美美的IH爐跟附的IH鍋啦！一整組真的超美的～

 

我看到實品的時候才發現這個不是純白色的，是有點象牙黃

不過不影響啦！雖然我是想建構白色系的無印風廚房，不過這個配色也是我喜歡的！

 

這個就是IH爐本身～平整的爐面，而且摸起來很有質感喔～

跟一般的電磁爐完全不是一個檔次的！

爐面上有IRIS OHYAMA的LOGO，有覺得這個品牌很熟悉嗎？

IRIS OHYAMA就是在台灣大夯夯夯到不行的吸塵蹣器的那個家電牌子啊！它們也有出廚房系列的產品，像是小烤箱、電烤盤、微波爐、煮水壺等等，都是一整套的公主風～

看到上圖那個ricopa的微波爐，我已經開始幻想有一點我要把家裡微波爐換掉了XDDDD

 

這是IH爐的背面，有個內建的風扇，所以在使用的時候側面會有風吹出來散熱喔！

 

有附一條電線

 

這條電線是磁吸式的，我發現現在日本的電器都是做成這種磁吸式的電線，只要靠近插孔，就會自動吸上，還挺方便的！（這是日本100V的電壓）

PS.如果是台灣正規進口的機種，是110V電壓的，那按照台灣法規規定不能用這種磁吸式電線，會改成插頭式的電線喔～

 

附的鍋子底部是這種構造～

我有把我家另外一個底部也是這種構造的平底鍋拿來試，也是可以在IH爐上使用喔！

 

開箱完我迫不及待就去洗鍋子啦！洗完鍋子這樣整組放在廚房裡，真的好美啊～

跟原本黑壓壓的電爐比起來，真的是兩種風景啊！

 

最近我老公迷上”煎水餃” (簡稱煎餃)

所以沒想到這個鍋的開鍋料理就被我老公拿來煮煎餃了…..

 

根據旺財爸的實驗，這個鍋子有六段火力，但是1/2這兩段是屬於保溫的效果，水不太會滾

要水滾的話要調到3以上的火力！

 

煎水餃的方法很簡單，就是把水餃排排站在鍋底，然後倒冷水下去燜，最後把水收乾這樣～

 

燜完以後，水餃基本上就熟囉！

講究一點可以倒一層麵粉水下去，煎餃就會有很漂亮的盤子形狀了～

 

用這咖IH感應爐，底部可以煎到像這樣脆脆焦焦的，很好吃喔！可見火力不小！

 

另外就是我們家常常會水燜蔬菜，用一點點水把蔬菜燜熟，這樣比較少油少鹽，吃起來清淡健康！

 

哈哈哈～接下來來實驗一下鐵鍋啦！

這咖是柳宗理的橫紋煎鍋，我老公買這咖就是為了要煎牛排

事實證明，這咖柳宗理買的值得，因為自此以後我們家煎過無數次牛排～（而且都是我老公煎的！給他掌聲鼓勵一下！我還會很欠揍的挑剔說牛排煎不夠熟XDDD）

因為旺財也很愛吃牛排，所以我們最近還蠻常去COSTCO買牛肉回來煎

 

事實證明，鐵鍋在IH感應爐上使用是沒問題的！LC鑄鐵鍋也OK！

鍋子燒熱後，牛排一放上去就滋滋作響啦！

 

用橫紋煎鍋才能煎出夢幻的條紋啊～

 

再翻面！格紋就出來啦～

煎牛排要煎得好吃，真的是需要技巧，在此鼓勵我老公繼續磨練，希望我跟旺財可以一輩子都吃到好吃的牛排～

 

 

最近天氣轉涼啦～又到了火鍋控最愛的季節！

雖然我們家巷口就有好吃的樂崎火鍋了，但是因為太多人排隊，常常吃不到

這時去超市買買食材，回家自己煮火鍋比較乾脆！

 

火鍋就靠我～

自從我買了日本茅乃舍的昆布湯包以後，火鍋湯頭已經難不倒我啦！丟個兩包，剩下蔬菜、火鍋料、肉隨便加，就是一鍋好鮮美的昆布火鍋了～煮火鍋因為湯頭要大滾，所以我都轉到火力6，加熱速度比起我之前那咖要壞不壞的電爐真的快好多啊！！！！

 

火鍋控最熱愛的畫面～

 

要說這種小台的IH爐好處在哪裡？

就是它可以隨處移動～

吃火鍋的時候，直接把IH爐搬到桌上，邊吃湯頭邊保溫，熱呼呼的非常過癮！

也因為IH爐不會散熱到空氣中，所以吃的時候也不會感覺到爐子發燙

 

想要涮肉？那就把火力開大讓湯頭大滾，這樣涮肉超過癮的啦～

不瞞大家說，我也曾經幻想以後有個中島廚房，在餐桌上內建電磁爐，這樣以後要吃火鍋的話就很方便！

但是桌子內建電磁爐這件事畢竟所費不貲，且……我還不知道我會不會有中島廚房啊(抱頭)

這樣想來，有一咖美美的可移動式的IH爐好像也是個不錯的選項啊！

 

吃光光！

三口小家庭，這樣的大小我覺得還蠻適合的！

吃完以後發現爐子滴到湯汁髒了，用抹布擦一擦就乾淨了

方便清理真的是IH爐最大的優點啊～

 

以上，就是這咖IRIS OHYAMA IH感應爐的開箱心得！

有其他比較特別的料理我再update上來喔！

(我們也常常用這咖來煮湯麵，但是湯麵太normal了就不放上來啦XD)

 

 

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