【白色家居】我也擁有跟月薪嬌妻新垣結衣一樣的GreenPan白色平底鍋啦~♥

我終於入手月薪嬌妻裡面,新垣結衣的GreenPan白色平底鍋了♥

好吧這咖白色平底鍋我朝思暮想有一段時間之久了,是自從看了月薪嬌妻這部日劇以後就開始朝思暮想那種想要!我一直很嚮往像日本主婦那樣整潔乾淨,而且全部用品都是白色的廚房啊!!!為此我還特地截圖把結衣的廚房存檔XD

因為我覺得:用白色的平底鍋煮飯感覺就是比較好吃啊~~~

 

月薪嬌妻的廚房裡,用的平底鍋跟單手鍋都是GreenPan的,白色鍋身+木質手柄的造型很日系風!我原本以為是日本牌子的產品,但是一查之下才知道原來這是比利時的,不管啦!平匡選的就是好東西啦!我也想要跟結衣一樣用白色平底鍋做料理啦!(無腦粉)

延伸閱讀:【黑色家居】超帥超men的時尚黑色刀具~by比利時BergHOFF

當時一樣是一頭熱上網搜尋,不過看到價格後有瞬間冷靜

今年因為買了IRIS OHYAMA的IH爐,盒身上就直接示範了用GreenPan這咖平底鍋煮菜啊,又熊熊燃起我想買的決心!

And,老公這個鍋具殺手,也給了我一個買新鍋的好理由~

 

我老公毀了我心愛的無印良品平底鍋啊……….><

當年我還有幫這支鍋子寫過開箱文呢:

【MUJI 無印良品】小廚房平底鍋~鋁製氧化鋯炒鍋24cm+尼龍樹脂鍋鏟~

鍋鏟也被我老公給毀了,可惜這支鍋子跟鍋鏟無印良品都已經停賣了…..

 

MUJI這支平底鍋最大的優點就是兩側有加高,所以煮一些湯湯水水多的料理很好用

也因此,它陪伴了許多個我在單身廚房當個小廚娘的日子

現在因為底部不知道怎麼煮的?煮到都已經有斑駁的痕跡了,每煮必沾,清洗也要花費很多時間,忍耐了一陣子決定還是忍痛斷捨離另覓新鍋!這時我當然是直接把口袋名單GreenPan再翻出來搜尋一次啊!不過很無奈,台灣雖然有引進GreenPan這個品牌,但是白色鍋身這系列的卻沒有引進,也就是說白色的台灣買不到啦><

所以我又把腦筋直接動到Amazon日本亞馬遜了!

自從學會買日本亞馬遜以後,現在我想買什麼或在追蹤的日本主婦IG上看到什麼,就會忍不住上日本亞馬遜搜尋一下,遇到可以直寄台灣的真的是如獲至寶啊~(對一個無法輕易說走就走去日本玩的主婦來說,還有什麼是比動動手指就能網購寄到家裡還貼心?)

 

好啦!回歸正題~因為月薪嬌妻的關係,所以GreenPan在日本Amazon是一定買的到的,如下:

AmazonJP賣場在這裡

夢寐以求的白色平底鍋,對一個白色家居控來說,看到它真的會覺得其他顏色的平底鍋都不美啦!

我只要白色的啊啊啊啊~

這咖鍋子有不同的尺寸,當然價格也有落差,就看自己習慣用的鍋子尺寸買吧!

 

鍋子+蓋子的賣場在這裡(26cm有比較便宜喔)

對了….蓋子要另外分開買,是讓我無法理解的一點…..而且蓋子也頗貴,心一橫想說家裡鍋蓋擋著用先,所以我就沒有買鍋蓋,只單買鍋子而已~

 

湯鍋賣場在此

單手鍋賣場在此

湯鍋跟單手鍋也是可以一同購入的,不過目前我還不缺湯鍋,單手鍋倒是有點心動,不過年底了先忍忍好了~

 

各種白色GreenPan鍋具~~~~其實我最有興趣的是玉子燒鍋,不過一樣不便宜,我先買買看平底鍋就好,假如真的好用再來考慮要不要購入玉子燒鍋!

 

最後我買了24cm的鍋子,價格如上~

因為買了這麼多次亞馬遜了有一些亞馬遜積分,也一起用掉了,折扣下來總價+直寄台灣的運費是日幣6280元

折合台幣約1705元,是當年我無印良品平底鍋的兩倍價格,不過這個價格我還可以接受啦!

(其實GreenPan這個鍋子是不沾鍋,所以不能這樣比)

 

雖然訂購的時候網頁上顯示會很久才到,不過很意外的我很快就收到了!

我12/6訂的,大概12/11左右就收到了,速度蠻快的也是我很愛上AmazonJP買東西的原因之一

 

不囉嗦直接開箱啦!箱子裡面還有產品原本的箱子,花花綠綠的好鮮豔啊~

 

附上購買收據~

 

打開後就是我夢寐以求的平底鍋啦!

結衣,我可以跟妳一樣當月薪嬌妻了(誤)

 

這咖是24cm的平底鍋,IH爐可用,當然一般的瓦斯爐電磁爐也可以用啦~

如果想要研究不沾鍋的塗層的話,可以自行參考GreenPan的官網

這咖是陶瓷不沾鍋,看起來是比較健康無毒這樣~

只是不沾鍋都有它的壽命在,不沾塗層用久了都會耗損,所以不沾鍋過個幾年還是得換,這沒辦法~

 

木質手柄,上面還印有LOGO

我個人覺得手柄做的很有質感

 

把那個包裝紙打開後,就是白色不沾鍋本人啦~

真的蠻美的!!!!

 

我也不知道為什麼我要這樣拍XD

反正照片拍不太出來鍋子的大小

我自己收到實品後是覺得鍋子好像有點買太小了,26~28cm可能對於我們這種三口之家會比較好煮一點!

24cm比較偏向單人or雙人料理

大家可以參考參考囉!

 


實際放上我的IRIS OHYAMA IH爐上…..我覺得你們根本就是一組的嘛!連色調都很合啊~

 

剛好這咖IH爐也不是純正白,是有點奶油米黃白色,所以配起來剛剛好啊!!!

 

這個手柄的設計讓我老公讚不絕口,非常好握,連男生的大手都覺得好握

跟我們其他鍋子比起來,這個手柄真的是好握好施力多了~

 

背面的鍋底也有特殊的設計~

這咖不用養鍋就可以直接使用囉!

 


接著來出賣一下老公的無敵煎餃食譜!!!

我們家老公一陣子就會對一種食物的做法上癮,然後不斷嘗試練習修正到爐火純青的地步!前陣子是costco牛排,這陣子是煎餃,所以我們最近最常吃的食物就是煎餃啦~

首先,先倒一點食用油,我們家用的是苦茶油

題外話:GreenPan的網頁上有說用少量的食用油或黃油就好,特別注意的是特級初榨橄欖油和食用油噴劑在鍋加熱時會快速碳化,在用陶瓷不粘鍋烹飪時應避免使用~

 

接著把冷凍水餃整齊排在鍋子上

 

倒入一碗冷水

 

然後用鍋蓋蓋上~

剛開始先開大火加熱,等到煎餃的香氣衝出來以後,就把火轉小成中小火

 

轉中小火後,再繼續加熱個五分鐘左右,就可以開蓋了!

 

我直接開兩鍋一起煎,比較快上菜XD

也順便比較一下新舊不沾鍋,舊的這支粉紅色不沾鍋,也陪伴我好幾年了,老實說這支也蠻好用的,但是不沾的塗層已經有耗損了,所以變得沒那麼不沾了…………..

 

開蓋後可以看到鍋底還有一些水分,繼續等水分收乾

 

這鍋的水分更多XD

 

水分快收乾的時候可以轉成小火,避免底部過焦

像這鍋已經差不多都收乾囉,底部也已經有漂亮的焦痕了~

 

用鍋鏟把邊邊稍微”吐”一下,整鍋煎餃就可以起鍋啦!

 

新入手的不沾鍋真的很強,真的是超不沾,整片煎餃可以完好的在鍋子裡滑動跳舞說~

 

把盤子倒扣在鍋子上,就可以完美的起鍋啦!!!!

 

哈~我老公超得意的!!!煎完真的很漂亮,而且一點都沒有破損!

 

另一鍋因為已經沒有那麼不沾了,所以煎餃有點黏鍋

 

起鍋後有一些煎餃有破碎的狀況…….

 

起鍋後還沒洗的GreenPan鍋,一點沾鍋的痕跡都沒有!

 

另一咖舊平底鍋,已經開始沾鍋啦………..

相比之下,GreenPan真的是很好清洗啊!

 

不比不知道,一比之下真的差異就出來了~

完整無缺很Perfect的一鍋煎餃

 

這盤就真的是有些皮黏在鍋底上啦……

 

吃起來的口感,不是心理作用,用GreenPan煎的煎餃明顯好吃很多,皮很酥脆,但是內餡很juicy很香嫩好吃!

相比之下另一盤的煎餃就比較沒那麼美味啦~

真的很神奇,同樣的作法、同樣的食材,但是鍋子不同居然煎起來會有不同口感OMG

我再也不敢小看鍋具啦!!!!

 

煎餃其實吃原味就很好吃了,但我前陣子迷上沾沖繩石垣島辣油吃,最近則是迷上沾敘敘苑的燒肉醬吃,有點甜甜的燒肉味也很銷魂啊~好想去日本吃燒肉啊~~~~

 

不知道怎麼從日本Amazon買東西回台灣?

可以參考我的新手教學文喔:

【日貨網購教學】日本亞馬遜Amazon JP怎麼買?新手簡易小教學~

 

 

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【夢幻廚具】我的公主風IRIS OHYAMA ricopa IH感應爐開箱+心得

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