【白色家居】BRUNO萬用電烤盤-條紋煎盤、六格煎盤、玻璃鍋蓋使用心得&食譜

家有日本BRUNO電烤盤的主婦們,不要浪費這個好實用的鍋具!

除了BRUNO電烤盤基本附的平盤與章魚燒烤盤以外,它還有其他很多配件可以加購,換個配件就又是一個全新的鍋具,這才是BRUNO這個萬用烤盤強大的地方~

我就是覬覦它可以加購很多很多不同的烤盤,才把它迎娶進廚房的啊~

有了原本的兩個烤盤,我到日本玩的時候還抱了一咖陶瓷深鍋回家!不過體積跟重量不輕,在行李箱內也蠻佔空間的,還有我一直很想要的玻璃鍋蓋我也不敢扛,因為怕破掉,還是在台灣買直接寄到家比較方便~

 

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這團包含所有配件、烤盤、鍋蓋、蒸籠,都可以單獨購買~

而且免運費!連一個小小鍋蓋頭都免運!超佛心~

大家可以比較看看,價格比市面上的售價低很多喔~

 

BRUNO電烤盤除了陶瓷深鍋以外,還有條紋煎盤、六格煎盤、玻璃上蓋跟我最最最想要的蒸籠!不過蒸籠目前缺貨中,要等到七月預購,我自己都在等到貨~

BRUNO的烤盤做的都很精緻,而且一大特點就是非常不沾!而且很好清洗,幾乎是用菜瓜布輕輕刷一刷就乾淨了,不用費力搓鍋子,煮起來很方便又優雅,端上桌也是賞心悅目!甚至我覺得家裡空間不夠大的,有這樣一組可以替換烤盤就千變萬化的鍋具,真的是節省很多空間,尤其是像我一樣的租屋族,一鍋抵十鍋啊!!!

 

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BRUNO條紋煎盤

我們家很愛吃牛排,條紋煎盤在我家是不可或缺的!

牛排一定要煎到有一條一條的橫紋,這樣才焦香好吃啊!

 

早知道有BRUNO的條紋煎盤,我就省下再另外買一個橫紋煎鍋的錢啦!

我家原本有一咖柳宗理的橫紋煎鍋,不過鑄鐵鍋每次使用完後都要刷乾淨再上油烤乾保養,不然很容易生鏽,我家的柳宗理就已經生鏽一小塊了(哭)

但是BRUNO的條紋煎盤不用上油烤乾保養,只要清洗完晾乾就好,對懶人主婦來說真的是一大福音,超省事的~~~

 

煎完的牛排馬上就完食了!

BRUNO電烤盤的優點是可以直接端上餐桌邊烤邊吃,如果你愛吃像韓國烤肉那樣邊烤邊剪小塊開吃的話,這台超適合~烤完馬上可以包生菜來吃XDDDDD

 

最近一些煮飯社團很流行這個菇:松本茸~

全聯就買的到啦!而且聽說很好吃

某天我忍不住誘惑就買來吃吃看,結果一吃上癮,連我家旺財都很喜歡:)

 

料理方式也很簡單,不用洗,把底部木屑切掉以後,直接切半,撒上橄欖油、黑胡椒、海鹽、義式綜合香料攪拌調味後,就可以下鍋直接煎

 

煎到松本茸微微變黃濕潤後就可以起鍋囉!

松本茸不像牛排那麼有重量可以直接服貼在烤盤上,但如果有稍微壓一下的話還是會有橫紋出現的~

 

這個松本茸的味道很特殊,我不太會形容,但是很鮮甜濃郁,口感非常好,重點是小朋友很買單啦,而且料理也很方便,衝著這點,我就會常常買來煮啦!

 

煎魚也可以煎出漂亮的條紋!!!!

 

就更不用說烤肉啦~直接當桌上的燒肉爐,邊烤邊吃也很實用!

中秋節就直接拿出這個電烤盤呼朋引伴來烤肉吧!

 

 

BRUNO電烤盤 玻璃鍋蓋

如果你常常使用BRUNO煎煮東西,那麼投資一個玻璃鍋蓋我覺得很值得!

 

玻璃鍋蓋可以看清楚目前食物的狀況,避免有烤焦的疑慮,也不用常常翻開蓋子來看到底熟了沒有,省事很多~而且鍋蓋有個防燙把手可以提起,比圓圓的金屬鍋蓋頭更方便使用!

 

還有一個好處是,鍋蓋跟把手可以像上圖這樣立起來使用!

常常在煎煮東西就知道鍋蓋拿起來後要暫時放哪邊是個很麻煩的問題,可以暫時立起來放的話,不僅可以省廚房空間,還可以避免油污沾染,減少潔癖人覺得不衛生的麻煩XD

 

這道是奶油煎干貝

自從我前幾個月在越南胡志明市的3G法國餐廳吃了它們的煎干貝以後,深深被迷上,真的好好吃啊~現在時不時會想買干貝煎一下,就是想懷念那一刻的美味~

 

當然我的賣相不佳(我是黑暗料理界派來的~)

干貝好像應該要用平盤煎才比較會出現”赤赤”的口感,下次我換平盤煎煎看~

不過干貝本身等級買好一點的,吃起來真的有差,一分錢一分貨啊~

 

 

BRUNO六格烤盤

想到六格烤盤就想到要做早餐啊!!!!!

全聯就有賣的日清鬆餅粉很好吃,推薦主婦們可以常備在家裡,只要加顆蛋跟170cc的牛奶就可以調製好了,連我這個黑暗料理界的傳人都可以一次成功(當然也非常歡迎推薦有更美味又方便買的鬆餅粉給我~)

 

這個日清鬆餅粉一袋裡面有四小包,一包可以煎4~6片的鬆餅,剛剛好一次用完,就保存上來說我覺得很便利啊!份量也剛剛好!

 

調鬆餅粉的同時還可以順便練手臂(誤)

 

烤盤先薄薄上一層油(因為BRUNO的烤盤都很不沾,所以油只需要一咪咪就夠了!

不論是六格烤盤或是條紋烤盤、甚至是章魚燒烤盤,我覺得用這種矽膠油刷來上油很方便,如果要省錢的話可以用廚房紙巾沾油薄塗也是一樣的道理~

 

然後就可以把調好的鬆餅漿倒下去啦!

BRUNO六格烤盤的優點是不需要塑形,鬆餅一定會煎成圓形的!彼此之間也不會沾喔!之前我曾經做過香蕉鬆餅給旺財吃,就沒有辦法做出每一片都剛好圓圓的漂亮鬆餅,倒在平底鍋也只能一次做2~3片而已,不然空間不夠鬆餅們會黏在一起,但有了這個六格烤盤,我一次可以烤六片鬆餅,完全不浪費時間,也讓媽媽我願意下廚的次數變多了~

 

另一邊不浪費的做了培根太陽蛋,但是我覺得其實要把這個有肉有蛋的放在中間那兩格比較好,火力比較強大~然後我建議培根可以先在烤盤上煎一煎,大概半熟後再繞成圈圈再打蛋在中間,這樣比較快熟~

 

翻面囉!鬆餅煎的非常非常漂亮啊~~~~~我就是想要這個顏色!!!!

另外一邊培根跟蛋也差不多快熟囉!

附帶一提,我翻面是用無印良品的矽膠鍋鏟來翻面的,因為鍋子不沾,所以還蠻好翻的喔~

 

成品!!!!!

輕輕鬆鬆一鍋到底就完成了一家三口的早午餐了~

 

我是培根控,培根+蛋真的是人間美味,而且這樣不翻面,所以起鍋以後是半熟的太陽蛋,真的超超超美味~

 

至於鬆餅,淋上一點蜂蜜,就是大人跟小孩都愛的一餐了~

 

 

同場加映-BRUNO章魚燒烤盤的應用

這個是FB上的網友問我的,章魚燒烤盤還可以烤蛤蜊喔!

 

蛤蜊吐沙後,直接丟到章魚燒烤盤裡,就可以等它們一顆顆打開啦~

此起彼落”啵”一聲打開的過程真的超級療癒的,而且這鍋在餐桌上叫小朋友們一起來看真的非常好玩~重點是蛤蜊打開後馬上就可以夾起來吃啦!熱熱燙燙~超級新鮮的海味~

 

如果角度剛好的話,像這樣蛤蜊打開後,湯汁都還留在裡面,一口吞下非常鮮美啊~

準備好一大鍋蛤蜊的話,就可以邊烤邊吃,直接上桌,省去做一道菜的時間啦(而且還比較好玩~)

難怪BRUNO會普及日本主婦們的餐桌啊~~~~

 

 

BRUNO萬用電烤盤 9月優惠價

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家裡已經有BRUNO電烤盤的,可以趁此機會加購其他烤盤or玻璃鍋蓋,蒸籠也橋到現貨囉!(但是蒸籠需要搭配陶瓷深鍋才能使用)~重點是免運!免運!免運!連鍋蓋頭這種小東西都免運~比各大電商賣場還優惠很多,請把握時間喔!

/付款方式/ 信用卡一次付清、轉帳付款、超商繳款

/聯絡方式/潤益國際官方網站:https://www.richmore.com.tw/

/客服/LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore

/連絡電話/02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

 

 

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