【白色家居】日本BRUNO萬用電烤盤-超有創意的雙層料理蒸格,讓料理更多變化~(同場加映:中秋烤肉必備條紋烤盤+泡泡啤酒機)

我等了好久終於等到BRUNO的蒸格啦!

終於把BRUNO所有的配件都蒐集全,可以發揮這台日本BRUNO電烤盤最大的功用啦!

而且最近我還買了應景的costco中秋烤肉組,中秋節找朋友來家裡,把這台BRUNO電烤盤拿出來邊烤邊吃,大家喝啤酒配烤肉!想來就很愜意啊~

 

8/29(四)~9/4(三) 23:59 再次開團囉:https://pse.is/ESJM7

這團包含所有配件、烤盤、鍋蓋、蒸籠,都可以單獨購買~

而且免運費!連一個小小鍋蓋頭都免運!超佛心~

大家可以比較看看,價格比市面上的售價低很多喔~

因為太多人敲碗,所以第二團又來囉!中秋節烤肉馬上可以派上用場!!!

這次還加開頗受好評的HealthLife香氛小風扇(也是太多人敲碗可不可以再加購)

小風扇的開箱文在此:

【夏日消暑】HealthLife手持風扇/桌扇兩用香氛小電扇-底座還可擺頭的超實用小風扇-親子外出/辦公室的消暑好夥伴

 

我所有BRUNO的配件烤盤們都蒐集全囉!

可以來看看我之前寫過的心得文+食譜文:

【白色家居】日本BRUNO萬用電烤盤-直接上桌的熱騰騰料理,時尚好看又好玩

【白色家居】日本BRUNO萬用電烤盤x陶瓷深鍋-在家隨時可以開鍋吃火鍋!

【白色家居】BRUNO萬用電烤盤-條紋煎盤、六格煎盤、玻璃鍋蓋使用心得&食譜

我對BRUNO電烤盤加購的配件中,最有興趣的就是這個雙層料理蒸格組合了!

一直在想這個要怎麼用?

看了看說明書,發現這個蒸格用途還蠻多的~

我來小小開箱一下!

這個蒸格組合一組就是會有一大一小兩個蒸格,以及兩個鐵網

鐵網是為了分散食材的重量用的~

所以在使用蒸格的時候,一定要搭配鐵網下去使用

 

之前有網友問我:BRUNO的這個蒸格可以拿來煮飯嗎?

答案是不行的,因為這個蒸格本身的設計就是底部有洞洞,所以無法把飯燜熟

 

蒸格的材質是可耐熱100度的共聚酯樹脂(Tritan),這個材質可用於食品接觸

附的鐵網是不鏽鋼材質的,其實食材不會直接接觸蒸格

(除非你的食材很小)

連把手處都有BRUNO的LOGO

 

這個BRUNO雙層料理蒸格,原始的設計就是一大一小蒸格

大蒸格比較高,可以分開使用,但是一起使用的話,小蒸格一定要堆疊在大蒸格上面

 

BRUNO的雙層料理蒸格一定要搭配陶瓷深鍋使用喔!

用來蒸東西的話,請先將陶瓷深鍋裝些水,然後把蒸格架到陶瓷深鍋上面

利用加熱後的水蒸氣來蒸上層的食材~

(請注意水量不要讓水燒乾喔~)

 

另外,為了避免食材重量不均,所以使用蒸格的時候一定要把不鏽鋼網放進去,上面再疊上食材~

週末我用BRUNO蒸格來蒸饅頭當早餐~(在全聯看到有六甲田莊的牛奶饅頭好像很好吃!)

 

蓋上透明鍋蓋,整個一目瞭然~可以看到裡面的食物到底蒸好了沒

 

陶瓷深鍋裡面的水滾後,就會釋放蒸氣到蒸格了

 

我買的饅頭不是冷凍饅頭,是冷藏饅頭,所以蒸一下下就可以吃囉!

 

家裡沒有微波爐的,也可以用這個方式加熱冰箱裡的菜餚~

一個爐子就可以搞定!

 

目前我還有用這個蒸格來蒸過蔬菜~

 

下層的陶瓷深鍋因為裡面有裝水,不要浪費,可以順便燙玉米跟筊白筍~

有些廚藝比較厲害的媽媽,可以直接在深鍋煮海鮮粥

上層蒸格可以蒸蝦子、蛤蠣,一邊蒸煮,一邊充滿鮮味的湯汁滴下來到深鍋裡面的粥品,一次就可以完成很多道菜!也非常省時啊~

 

圖片取自日本BRUNO官網

看一下官網的照片,擺滿食材整個好豐富!

 

圖片取自日本BRUNO官網

我說的底下煮粥,上層蒸海鮮,指的就是這樣啦!還可以清蒸魚呢~

蒸魚蒸海鮮的精華都滴在底下的海鮮粥裡面,一點都不浪費!

另外,像正值減肥時期,也可以用這種水蒸的烹調方式,蒸熟蔬菜或根莖類的食材,吃到食物的原型原味,少油少鹽的烹調方式比較健康!不要小看這個蒸格,可以放入食材的量還不少呢!

此外,這個蒸格也可以直接充當上菜盤啦!小家庭偶爾宴客盤子不夠用,直接拿來當沙拉缽也好看~

 

我是暗黑小廚娘廚藝不精,我想廚藝很厲害的人應該會想到更多種用法!

之後我有新的用法也會再UPDATE上來~

 


除了雙層料理蒸格以外,最近我最常用的居然是BRUNO的條紋烤盤!

起因是前陣子去costco跟風買了中秋烤肉組,三大盤的肉時不時要消耗一下,拿BRUNO烤盤出來煎,可以把肉煎出很漂亮的條紋~

我已經開始在想像中秋節找朋友來家裡,邊烤肉邊配啤酒聊天賞月的情境啦~

PS.旁邊那台是One amadana的泡泡啤酒機,非常好玩!等我寫文來介紹~

 

這個牛小排肉片超好吃!厚薄度剛剛好就是燒肉的厚薄度~

烤起來直接沾點海鹽吃就神美味了~

BRUNO電烤盤可以到達的溫度夠高,所以肉很輕鬆就可以烤出條紋啦!

 

豬肋排稍微厚一點,但是豬肉一定要煎熟

搭配透明鍋蓋就可以很輕鬆的watch豬肉煎的熟度,不會過老~

建議常常用BRUNO電烤盤的,可以投資一個透明鍋蓋,它還可以立起來放在旁邊,我覺得很方便

 

豬肉就是難免油多啦!但是條紋烤盤可以幫忙濾掉一些油~

 

連煎魚的條紋都很美喔~

 

有一天我老公突發奇想,直接拿這咖電烤盤來做煎餃……

居然也做得有模有樣的啊~

 

煎餃煎完的成品如上圖XDDDD

證明他廚藝還是不錯的~!!!

中秋烤肉,就交給老公了(誤)

 

 

BRUNO萬用電烤盤 8月優惠價

8/29(四)~9/4(三) 23:59 再次開團囉:https://pse.is/ESJM7

家裡已經有BRUNO電烤盤的,可以趁此機會加購其他烤盤or玻璃鍋蓋,蒸籠也橋到現貨囉!(但是蒸籠需要搭配陶瓷深鍋才能使用)~重點是免運!免運!免運!連鍋蓋頭這種小東西都免運~比各大電商賣場還優惠很多,請把握時間喔!

/付款方式/ 信用卡一次付清、轉帳付款、超商繳款

/聯絡方式/潤益國際官方網站:https://www.richmore.com.tw/

/客服/LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore

/連絡電話/02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

 

 

延伸閱讀

【白色家居】日本BRUNO萬用電烤盤-直接上桌的熱騰騰料理,時尚好看又好玩

【白色家居】日本BRUNO萬用電烤盤x陶瓷深鍋-在家隨時可以開鍋吃火鍋!

【白色家居】BRUNO萬用電烤盤-條紋煎盤、六格煎盤、玻璃鍋蓋使用心得&食譜

【夏日消暑】HealthLife手持風扇/桌扇兩用香氛小電扇-底座還可擺頭的超實用小風扇-親子外出/辦公室的消暑好夥伴



相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *