【Brunch】新手人妻的假日早午餐

記錄一下難得悠閒動手做的假日早午餐時光

新家的廚房很大，但因為婚後常常回婆家吃飯，加上又沒時間上市場買菜

反而自己做晚餐的機會變少了

不過假日早晨睡到自然醒後，清一清冰箱發揮創意，餵飽自己跟老公也蠻有成就感的

難得做這麼一大桌，特此記錄一下

吐司烤的酥香而不焦，是我最愛的熟度

原本家裡沒有烤土司機只能用烤箱烤，但是一直顧著也頗浪費時間

索性還是買了台烤麵包機，可以很輕鬆的調整喜歡的熟度

抹醬是特地買貴一點的手工果醬

吃起來就跟市售機器做的果醬差很多

灑上幾顆藍莓，補充一點莓果養份

我是牛奶派不是豆漿派，偏好喝牛奶勝過喝豆漿

最近發現附近愛買買的到高大鮮乳，更是愛不釋口，常常補貨

煎太陽蛋，還在學習怎麼煎會比較漂亮

(通常翻面後就慘不忍睹了…………..)

這陣子也迷上吃無糖優格

據說優格裡面有很多好菌，對腸胃很好

有時我早上也吃，晚上睡前三小時也會吃幾口”夜間優格”

無糖優格加蜂蜜真是人間美味~超解饞的！

通常在上班日比較難攝取到足夠的蔬菜

週末一時興起乾脆煮一大鍋

這裡面的食材有：培根，玉米筍，白/綠花椰菜，紅蘿蔔，黃蘿蔔，杏鮑菇

我是先用平底鍋煎熟調味後，再把所有食材倒入Le Creuset小鍋中燜一下保溫

結果弄完了整桌後，其他都冷掉了，就剩這鍋蔬菜溫溫的

現在早上天氣有點涼了，用溫蔬菜暖暖胃好適合啊！

假日邊吃brunch邊追劇+打電動一整天，就是我們夫妻倆的小確幸了：）

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