【宅配美食】Haus Cuisine皓式宅食,舒肥海陸肉品加熱即食,職業婦女下班後備餐的最愛♥

居家防疫期間,我買了一台冷凍櫃,嘗盡了各種冷凍食品的美好

現在恢復正常上班上課,還是可以繼續宅配冷凍美食放在冷凍櫃裡

之前在社團分享過很想訂的這家『Haus Cuisine 皓式宅食』舒肥肉品,我終於訂來吃吃看啦!

超!級!推!薦!

連挑嘴的旺財都說好好吃,一口接一口吃不停ㄟ~

然後隔天還跟我說:「媽咪,我想要吃昨天那個軟軟的肉肉」

超誇張的啦!

 

 

皓式宅食 犇放豪華10件組

居家防疫期間我一直在找有沒有什麼好吃的肉品

KKDAY上看到這家『皓式宅食』

它們家的肉品都是已經舒肥好了,只要解凍加熱就可以吃

一般妳去買宅配的冷凍肉品,都是冷凍的生肉、完全沒有調味的

所以妳必須自己調味、醃製、然後想辦法弄熟

但對於暗黑料理界的我來說,我常常把牛肉煎的太老、不然就是根本沒時間事先醃肉

等到想到要吃的時候,還要處理半天才能上菜

所以看到網路上居然有已經舒肥好、調味好的冷凍肉品,真的是覺得太太太棒了!

我只要從冷凍庫拿出來退冰,然後用微波爐或氣炸鍋加熱、或是更講究點表面稍微煎一下,就能瞬間上菜了

而且人家都已經先舒肥調味好了,根本不用擔心肉不熟、或是調味不夠喔~

 

我這次訂的是『犇放豪華10件組』

(另外有犇放老饕9件組、海陸三饗11件組這兩種組合可以選擇)

貨運會用低溫宅配方式出貨

來開箱一下

 

這個犇放豪華10件組裡面總共有:

  • 主廚嚴選紐西蘭頂級老饕牛舌 x 2
  • 老饕頂級舒肥菲力牛排 x 4
  • 台灣嚴選舒肥菲力豬排 x 2
  • 台灣嚴選舒肥嫩鴨胸 x 1
  • 主廚嚴選金目鱸魚排 x 1

這個組合裡面品項最多啦!

裡面每一包都是真空舒肥包,而且可以看到裡面都已經有調味料了

到貨之後就趕快放冷凍,冷凍可以保存一年耶

這麼長的保存期限,職業婦女覺得開心!

我也不用擔心需要趕在保存期限之內吃完,我可以慢慢吃~

(但是相信我,真的很快就吃掉了哈哈)

 

每一包舒肥真空包,背面都有寫烹調方式

像這包舒肥嫩鴨胸,只需要解凍後微波45秒、或是兩面乾煎1分鐘、或是200度氣炸5分鐘就可以熱騰騰的食用

甚至可以直接切塊或切片,當作冷盤食用

袋子裡面的肉汁還可以當沾醬,一點都不浪費!

 

菲力牛排也是一樣~

這裡的烹調建議,每一種肉品都不一樣喔!

像菲力牛排就有建議可以加一點奶油,會更香~

 

好久沒有拿出柳宗理的條紋烤盤出來用了

但是因為想要有漂亮的煎紋,所以還是把這咖鑄鐵條紋煎盤拿出來用

先用EVO噴油瓶在烤盤上均勻噴點橄欖油

 

然後直接把解凍後的菲力牛排下鍋,兩面各煎一分半鐘

(熟度可以看個人喜好,自己控制時間)

 

菲力豬排、嫩鴨胸也一起煎一間啦~

這天剛好是週六,外面正在下大雨

在家動動手煎一煎,馬上就有肉肉大餐可吃

 

也煎了一點櫛瓜來當配菜~

 

不誇張,大概十分鐘左右,這兩盤肉肉大餐就上桌啦!

我們煎了兩塊菲力牛排、一塊菲力豬排、一塊嫩鴨胸

醬汁也不浪費,都倒進來當做沾醬

 

菲力牛排大餐🎶

 

菲力豬排與嫩鴨胸大餐🎶

 

菲力牛排是有厚度的喔!份量很足~

 

菲力牛排兩面各煎一分半鐘,切開來後裡面的肉質還是很軟嫩Juicy的

因為已經先舒肥過了,所以不會覺得太生,而且肉汁很足啊

 

切的時候還可以看到底下的肉汁被擠出來

 

這樣粉紅色的軟嫩牛肉,我家旺財超愛!

他真的是一口接一口的吃耶~

小朋友吃這樣軟嫩的牛肉也很好咬

如果不喜歡太生的,也可以自己再煎久一點

我後來還有把它剪成小塊骰子牛排來煎,也很好吃耶!

 

嫩鴨胸,先把皮煎的焦焦脆脆的

 

切開來是這樣~脆脆的皮底下附著的是粉紅色的鴨肉

這塊也很好吃耶~

而且如果是我自己去外面買肉回來下廚的話,根本不太會買鴨肉(主要是我自己也不知道該怎麼烹調跟調味啦,而且鴨肉我也不會自己處理)

買這種真空舒肥好的嫩鴨胸,煎一煎就可以吃,實在是太方便了~

 

菲力豬排,這塊豬排的味道我很喜歡!

 

豬排因為本來就是舒肥好熟的肉,所以不管妳怎麼煎都不用擔心沒有煎熟

甚至用氣炸鍋或微波爐就可以熱來吃了,很方便

調味好的豬排一點腥味都沒有,個人覺得超好吃!

 

分享一下我們煎牛排、煎豬排的影片

恰恰恰的,超級無敵香,一邊煎一邊開始流口水中……

 

煎好的菲力牛排、豬梅花排~

 

這天想要試試看不同煎法,所以把表皮煎好的菲力牛排、豬排剪小塊

 

再回煎一下,把各面都煎的洽洽的~

 

這樣鋪在白飯上,就好香好下飯啦~

熱騰騰剛煎好的最好吃!

 

灑點香料粉,看起來更美味~

光是這樣我就可以配著豬肉條把一整碗白飯吃完啦!

 

嫩煎牛舌

牛舌有很多種吃法,也可以拿來用BRUNO電烤盤用烤的喔!

上面再加點蔥油醬,會有燒肉的FU~

 

我懶得準備蔥油醬,光是這樣煎起來就很美味了

愛吃牛舌的真的可以買買看!

我看網友還有分享可以把牛舌上面灑點起司條,下去用焗烤的~也太邪惡了啊!

我還有一包牛舌,下次想要來這樣試著焗烤牛舌

 

金目鱸魚排,也是已經調味好的舒肥魚排~

我對處理整條魚有障礙,但是像這種已經切好、調味好的冷凍魚排就很適合我

想到的時候冷凍櫃就拿出來退冰煎一煎,就可以給旺財吃了

 

煎到洽洽的魚皮~~~~~~~

 

我發現這些肉品根本放不到一年啊,才沒幾天,我家都快吃完了XD

(冷凍庫裡只剩下一包牛舌跟一包菲力牛排)

因為很方便,只要解凍熱一熱就可以上菜

真的會忍不住想要一直煎肉肉來吃耶~

 

職業婦女晚上下班後已經累得半死了

有這麼方便的真空舒肥肉品,真是拯救我的救星!

讓我們家晚餐開飯又更方便了~

不然我回到家都六點多快七點了,哪裡有空慢慢處理牛排啊?

 

推薦給跟我們家一樣,愛吃肉又沒空處理的煮婦們

連我家嘴很挑的老公都覺得皓式宅食調味好的肉很好吃、品質很不錯喔!

 

 

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Haus Cuisine 皓式宅食 犇放舒肥肉品組合



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