【台南夜市美食】大大武花大武花~讓我念念不忘的春粿面白糖粿!

台南很多美食都是走一個懷舊復古路線,其中「白糖粿」就是!

這個我媽那年代的甜點美食,想不到現在復古再創新,在夜市裡殺出一條跟其他攤位不一樣的路,成為排隊美食~

今天就來分享一下我在台南大東夜市吃了又吃、每逛必買的『春粿面』白糖粿~

 

台南大東夜市

地址:台南市東區林森路一段276號

營業時間:每週一、二、五晚上六點到凌晨一點

 

「大大武花大武花」這句台南夜市口訣,想必很多人都已經琅琅上口了!

每次我回台南,只要遇到週五、週一,就忍不住會想去逛大東夜市啊~

 

永遠人滿為患的大東夜市~

不要看照片好像沒幾個人影,因為我是在外圍拍的,人潮全部都在裡面啊!!!!

來台南逛夜市,最好準備好零錢、紙鈔(少部分攤家可以用LINE PAY付款)

這樣才不會人擠人還要掏錢找錢很麻煩

 

大東夜市的熱門攤位有很多,即便你沒時間上網作功課,只要來現場看到在排隊的攤位,跟著排隊準沒錯!

這家『春粿面白糖粿』就是大東夜市其中一家排隊美食!

人潮多的時候大概要排個15分鐘左右,人潮普通的時候,大概排個5-10分鐘就能等到

 

春粿面的攤位不大,不過復古風的攤車佈置非常顯眼

大大的白糖粿販賣部招牌讓人超級懷舊,而攤車上面也擺放很多復古小紙盒、大同娃娃、復古電話吸引大家注意喔~

 

春粿面的白糖粿是現炸的,所以需要耐心等待一下!

台南的白糖粿就是要現炸才好吃啊~

 

春粿面白糖粿一份35元,有兩條白糖粿

三份100元,我覺得銅板美食很便宜啦!

 

白糖粿的沾粉有多達12種可以挑選:

芝麻、花生、原味、麵茶、黑糖、梅子、杏仁、紫地瓜、椰子、咖啡、巧克力、抹茶

 

但千萬不要貪心,想說多買一點回家放喔!

店家前方有牌子小提醒:白糖粿久放會變硬,糖粉會化掉

所以還是熱熱的剛出爐現吃最好吃啦!

 

第一次買,我選了麵茶、花生兩種口味

 

白糖粿咬下去,裡面是Q燙燙的,搭配外層甜甜的沾粉,真的很燙口好吃啊!

不知道大家對於白糖粿的回憶是怎樣的?

以前的白糖粿沒有那麼多口味的沾粉,印象中就只有原味的糖粉味道

現在多了麵茶、花生的香味,讓白糖粿的口味有點小小的差異化,我私心覺得還不賴耶!

 

睽違了大半年,第二次去大東夜市排隊回味這家的白糖粿

索性一次買三份100元啦!

但我不是貪心,我、我媽、我老公各吃一份XDDDDD

 

我們這次點的口味是:

花生、芝麻、麵茶、抹茶、梅子、黑糖六種口味

 

我吃的是黑糖&抹茶口味

我覺得什麼東西沾黑糖吃都好吃啦,算是安全口味!

抹茶口味剛入口有點苦苦的,味道比較不是那麼習慣,下次可能會Pass抹茶口味

我老公吃的是梅子&麵茶口味

梅子口味甘甘酸酸,帶點酸味,不完全是死甜的感覺,也頗特別

麵茶口味….就是麵茶嘛!充滿麵茶的香味很香~

而我媽吃的花生&芝麻口味,就是安全牌

大家吃過花生湯圓&芝麻湯圓吧,就是這種感覺:)

 

有興趣來品嘗一下的,不妨趁著每週一、二、五台南大東夜市開市時,來排隊嘗鮮一下喔!

說不定你也會跟我一樣,一試就愛上~

 

PS. 人潮太多,都是用擠的,真的無法正面拍攤位照XDDDD

 

 

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