【好市多】COSTCO賣的McCormick味好美蒙特婁雞肉調味粉，受潮結塊也能起死回生！
來分享個冷門小知識～
COSTCO賣的McCormick味好美蒙特婁雞肉調味粉，一大罐很容易受潮，但其實用烤箱烤一烤，它可以恢復成粉狀喔！
這樣就不用還剩一大半，結果結塊倒不出來生氣氣整罐丟掉了XDDDD
這罐McCormick味好美蒙特婁雞肉調味粉是我的愛
我覺得它除了料理肌肉以外，還跟氣炸鍋很搭
我只要進氣炸鍋的蔬菜、杏鮑菇、雞肉塊，通通都會灑上一層這個雞肉調味粉再進去氣炸
炸出來的食材就不會完全沒有味道，反而還有一股香料味，很下飯！
這麼一大罐652g，才賣200多元，真的是便宜又大碗！
我在買之前也有上網搜尋過，網友分享可能才用三分之一，就容易受潮結塊
果不其然！我的雞肉調味粉過一陣子也出現這個狀況了啊～～～～～
一開始結塊的情況還沒有很嚴重，但是後來愈結愈大球
到最後甚至會阻塞出口，跟本倒不出來
平常心情好的時候還沒關係～
但是哪天心情不好很煩躁的時候，就會愈倒愈生氣，忍不住把它丟在地上踩踩踩啊啊啊（好孩子不要學）
基於小資主婦勤儉持家的美德，我上網查到有網友分享，可以用烤箱回烤，讓這些受潮的結塊起死回生，某天晚上心情平靜的時候，就來試試看吧！
首先先準備一個比較有深度的烤盤，然後用保潔多77酒精噴霧來消毒一下
然後把受潮結塊的雞肉調味粉們全部倒在烤盤上
可以看得出來結塊的地方很多吧！
然後送進烤箱裡面，用差不多80度左右慢慢烤個幾次
因為每個人的調味粉受潮狀況不一樣
所以建議就是每次烤個10~15分鐘，然後拿出來看看是不是完全乾燥了
如果還沒有的話就再烤一次！
反正我們溫度設定很低，它不會烤焦，所以可以這樣慢慢多烤幾次
烤乾之後，妳會發現調味粉塊呈現酥酥的狀態
這個時候用叉子或湯匙一壓，本來的結塊就很輕易地可以被壓碎成粉末
這個時候有點耐心，慢慢用湯匙或叉子壓碎它們吧！
使用有深度的烤盤也是這個用意，可以防止壓碎過程中粉末飛濺出去
這個過程還蠻療癒的，可以抒發一下日常生活的壓力
來看一下有多療癒吧～～～～～
可以壓成多碎呢？看我的成果！！！！
全部的粉末都壓碎之後，就可以裝填回罐子裡啦！
就這樣～本來受潮的調味粉瞬間起死回生了！
當然啦！壓碎的粉末跟之前一樣乾乾的，很好倒出來
煮婦終於不再阿雜，又可以隨心所欲地灑調味粉、氣炸雞胸肉了～
幫大家增加一下奇怪的小知識～
如果妳家也有這一罐的話，千萬不要輕易放棄它啊！！！！
PS.但我承認我是在WFH期間才有這種悠閒的空檔，可以做這件事
現在正常上班後下班都想躺著了，受潮塞住就塞住吧……..XDDDD
一些小資訊
COSTCO線上購物也有這一罐，但是好像沒辦法直接訂購：https://bit.ly/3tITfpZ
我用這瓶雞肉調味粉做的料理們：
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