這道氣炸雞肉櫛瓜杏鮑菇，是我們家旺財的最愛！每次只要我炸這道氣炸櫛瓜雞肉杏鮑菇出爐，他一定把碗裡的杏鮑菇跟雞肉吃的乾乾淨淨，讓媽媽超有成就感啊～ 而且這道一點都不難，說是氣炸鍋新手料理也不為過啊～還可以順便清冰箱，把冰箱裡適合氣炸的蔬菜拿出來一起炸也很省事喔！   我使用的氣炸鍋是這兩台： 【小花廚房】arlink時尚美型氣炸鍋(大白學長、小白同學、小粉學妹)+好好用的鬆搗菜菜籽 【白色...

上次烤了一盤黃色的櫛瓜 這周末在市場看到綠色的櫛瓜，也買來吃吃看！ 看到網友們說櫛瓜用煎的很好吃（而且沾一點麵粉煎更好吃），所以就來試試看！   首先先把櫛瓜洗淨切片，櫛瓜水分很多，沾一層薄薄的麵粉剛剛好 我兩面都有沾麵粉喔！   接著就直接下鍋煎啦～ 我的鍋子超會黏焦的，所以我有倒一點點油下去   煎到櫛瓜有點微焦，就可以翻面啦！ 兩面都煎到微焦就可以起鍋了～ &n...

櫛瓜正當季，傳統市場裡很容易找到櫛瓜的身影 去年看著大家料理櫛瓜的照片卻吃不到猛流口水，今年被我遇上了，怎麼說都要買幾條回來嚐嚐！   櫛瓜有黃色跟綠色的，我這次只挑黃色的買 下次想買買看綠色的！ 洗一洗也不用削皮，直接切片 網路上大家都說(沾點麵粉)乾煎超好吃，也有人用烤的 我懶惰我驕傲，想直接用家裡的小烤箱烤來吃～     多切了一點新鮮的杏鮑菇一起烤，也很對味！...