【白色家電】BRUNO多功能電子壓力鍋，懶人省時超快速上菜神鍋，煮咖哩只要10分鐘！
要說氣炸烤箱開啟了我的煮婦人生新境界，那麼壓力鍋就是讓我upgrade！煮飯功力更上一層樓~
尤其是回家後時間分秒必爭的職業婦女，壓力鍋真的必備！必備！必備！
可以幫妳省超多時間，快速就能燉好一鍋湯、一鍋咖哩、一鍋馬鈴薯燉肉
甚至連煮白飯也只要12分鐘就好～
想要快速開伙，真的不必在瓦斯爐面前大滴汗小滴汗
有這麼方便又顏值高的壓力鍋，只要輕輕鬆鬆一個按鈕，10分鐘後就等著開飯
這麼好用的白色小家電真的超推薦～
除非妳的時間不寶貴可以一直浪費，不然壓力鍋真的是我覺得廚房最好的投資啊！
9/26~10/2 美花 x BRUNO多功能電子壓力鍋團購優惠中
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目錄
BRUNO多功能電子壓力鍋開箱
BRUNO一直是我很喜歡的日本廚房家電品牌，顏值高、外型可愛
而且家電設計的都很小巧多功能，又都有白色系，放在廚房很百搭
看這個包裝箱也是很可愛有設計過的喔～
BRUNO電子壓力鍋開箱！
奶白色的鍋子奶fu fu的，外型也是圓滾滾的很美
整台重量約3.2KG，有份量但不至於提不起來(有提把很好提)
內建5種模式：白飯、湯、咖哩、燉煮、馬鈴薯燉肉
都是很常使用的模式，每一種都有內建預設的加熱與加壓時間
想煮什麼按一下就可以！
另外還有額外的一個「加熱」鍵，還能「手動」調整時間、還有「slow慢速調理」模式，看似複雜，但是其實很簡單，功能不會複雜到讓妳不會用～基本上預設的各種模式就已經很防呆很好用囉！
上蓋，有旋鈕可以調整「密封／排氣」
紅色的鈕是壓力指針，平常鍋裡面沒有加壓時，紅色鈕是往下的，如果鍋裡面充滿壓力，指針會跑上來凸出來
內膽，很有份量，摸起來也很有質感
內鍋，容量是1.5公升
很符合2~3人的小家庭使用，不會一次煮太多
但其實我煮一鍋咖哩我們一家三口都可以吃個1.5餐，所以我覺得一家四口也夠用喔！
內鍋的好質感！
這是鋁合金內鍋，內外兩層都有不沾塗層
不容易沾黏食物，也非常好清洗
BRUNO附的量米杯、電線
量米杯也圓滾滾的好可愛
上蓋怎麼開關？
是用旋轉的方式，左右旋轉就能開闔了
這裡也有寫注意事項，使用前請詳細看看
BRUNO壓力鍋的背面
側面有電線插孔
不知道壓力鍋可以煮什麼？
BRUNO壓力鍋附贈了一本12道日式家常菜的食譜
很貼心～而且裡面的菜餚真的非常簡單！
法式蔬菜燉肉：7分鐘就能完成了～
馬鈴薯燉肉：是日本家庭一定要會煮的一道菜
紅酒燉牛肉、蔘雞湯，短短的20分鐘內就可以上菜囉～！很不可思議吧！
大家回想一下，以往燉煮咖哩、馬鈴薯燉肉要花多久時間？
我曾經在鍋子前面站過2小時，還要不停攪拌避免黏鍋，才能把馬鈴薯燉到軟爛
即便我換成比較鎖水的鑄鐵鍋，也要耗上40分鐘～1小時
（而且鑄鐵鍋真的很重，清洗不是那麼方便，我後來手臂不舒服都不太想用鑄鐵鍋了…..）
但是用壓力鍋來燉煮料理，只要花10幾分鐘的時間，就能把食材燉的軟爛
壓力鍋的原理，就是利用了：水在較高壓力下，沸點會提高這個原理
讓食物在鍋子裡加壓，水超過100度還不會沸騰，能繼續烹煮食物
讓食物可以短時間內就能快速煮熟，非常省時省力~
比起傳統的鍋具，可以快速烹調完成
所以以前媽媽們用的「快鍋」、「高壓鍋」就是壓力鍋一樣的意思
差別在於現在的壓力鍋，設計得更輕巧、更安全、更好看、而且操作更簡便了
BRUNO壓力鍋在洩壓方面也做的很安全：
- 鍋內有壓力時無法打開鍋蓋
- 高壓狀態時自動洩壓
- 溫度過高停止加熱
- 壓力超過時斷電冷卻降壓
我用了好幾個月，真的覺得非常方便又快速
而且煮旺財最愛的咖哩，10分鐘左右就能快速燉煮好，不用再等一兩個小時才能開飯
來煮給大家看！！！！！
BRUNO壓力鍋料理/速速出餐咖哩飯
我們家旺財很愛吃咖哩飯，沒時間的時候我都會叫SUKIYA的咖哩飯
但SUKIYA的咖哩飯很鹹，不想讓旺財吃的那麼死鹹，所以時間允許我都會自己煮
我用的咖哩塊是：佛蒙特蘋果咖哩(這盒不辣，小朋友可以吃)
一定會備的料是：紅蘿蔔、馬鈴薯
然後肉類會看我冰箱裡有什麼肉就放什麼肉
菇類、其他蔬菜也是看心情放～
我煮咖哩的步驟很簡單：
- 根莖類蔬菜（紅蘿蔔、馬鈴薯）切塊，先另外炒香後放入壓力鍋
- 肉類（肉片或肉塊）也先切小塊炒香，大概煎上色後放入壓力鍋
- 其他蔬菜、菇類直接放入壓力鍋
- 加水（大概食材的8分滿左右，不要淹過食材）
- 蓋上鍋蓋，按下【咖哩】鍵開始燉煮囉！
然後就不用管它囉，就讓壓力鍋自己去煮就好～
蓋上鍋蓋前，記得旋鈕要落在【密封】這個位置
然後隨著時間慢慢燉煮，紅色的壓力指針會往上突起
等到烹飪完畢，壓力鍋會發出【逼逼逼】聲響告訴妳煮好啦！
洩壓方式有兩種：
- 自動洩壓：都不用管它，逼逼聲完後它就會自動洩壓，等到紅色壓力指針降下來後，就可以打開囉！自動洩壓時間會稍久一點～
- 手動洩壓：拿一條毛巾蓋住鍋蓋上方，隔著毛巾把旋鈕從【密封】轉到【排氣】，這時會有大量蒸氣噴出，小心不要燙傷，等蒸氣完全排出後，就可以隔著毛巾打開鍋蓋了！手動洩壓時間比較快速～
但不管是自動洩壓or手動洩壓，只要是在洩壓時，都會有蒸汽從鍋緣散發出來，記得不要碰觸到才不會燙傷喔！
我比較心急，都用手動洩壓，所以會像上圖一樣蓋一條毛巾，等蒸氣都噴發的差不多，再把鍋蓋打開～
打開後，就能看到裡面食材已經煮好囉，才不過短短10分鐘左右，裡面的紅蘿蔔、馬鈴薯已經燉到軟爛了~
這時可以拌入咖哩塊，我大部分一鍋都加2~3塊咖哩塊
然後按下【加熱】鍵，讓鍋子繼續溫溫的加熱，順便融化咖哩，再攪拌一下
不用5分鐘就可以喇好一鍋香噴噴的咖哩了，而且咖哩也不會涼掉喔！
配上剛起鍋熱騰騰的白飯，一碗香噴噴的咖哩就做好了！
真的超快速上菜～
而且完全不用顧爐火，我還可以去洗水果，真的解放雙手啊～
不像以往我用鑄鐵鍋煮咖哩，還要一直站在爐邊攪拌，不然咖哩有可能會黏鍋
現在用壓力鍋，完全不會黏鍋，而且食材燉的超軟爛！
這是我週末煮的咖哩啦（另一鍋）
馬鈴薯切得太小塊了，結果妳看看～軟爛成這樣XDDDD
幫旺財添一大碗，他可以全部吃光光(對咖哩飯情有獨鍾的小孩)
BRUNO壓力鍋食譜/馬鈴薯燉肉
除了咖哩以外，馬鈴薯燉肉也超簡單！
美花版的食譜更陽春更簡單了（我絕對不會搞太複雜來搞死自己，畢竟我時間有限）：
- 紅蘿蔔、馬鈴薯先用油炒香，倒入壓力鍋內
- 肉類（肉片或肉塊）炒香煎上色不要太熟，倒入壓力鍋內
- 把想要搭配的蔬菜、菇類放進壓力鍋中
- 加水（大概食材的一半）、醬油、味淋（比例可以自己拿捏），蓋上鍋蓋
- 按下【馬鈴薯燉肉】按鍵，等到逼逼逼聲享起，就可以洩壓了
- 打開鍋蓋拌一拌，一碗馬鈴薯燉肉就完成了～也是大概10幾分鐘就好，超快速而且馬鈴薯超入味喔！
除了咖哩、馬鈴薯燉肉以外，這只可愛小鍋子還能煮白飯、燉湯、煮紅豆薏仁、紅酒燉牛肉…..
不要被【壓力鍋】三個字嚇到，就覺得很恐懼!?
(其實我在接觸壓力鍋之前，也覺得很恐懼………..)
但實際用下來，真的覺得好方便，而且零失敗，怎麼煮怎麼好吃啊！
壓力鍋真的是趕時間的懶人神器，BRUNO這台又小巧可愛，不會一大咖佔廚房空間，真心推薦沒有試過壓力鍋的人，可以抱一台回家試試看，包準妳會覺得解放雙手、節省時間的感覺真好～真的！
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