【小廚房】辣豆辦醬拌讚岐烏龍麵

昨晚的減肥晚餐~^^

其實是冰箱裡有一瓶辣豆瓣醬，冰在那兒都沒動

一直在想該怎麼消耗掉？

上網用關鍵字查了查，發現有人拿辣豆瓣醬來拌麵

覺得好像頗方便的，回家馬上來試一下！

食材：辣豆瓣醬，醬油，白醋，讚岐烏龍麵，蔬菜(我用青江菜紅蘿蔔)

讚岐烏龍麵我是買”日本產”的冷凍3入包裝

剛好超市在特價，一次屯了兩袋

這烏龍麵的包裝有個優點是，如果女生食量較小(或減肥中)的話

可以把一份烏龍麵折半使用，而且在冷凍的狀態下就可以直接折半了(上圖是半份)

而且每份烏龍麵都有用薄塑膠袋封裝，感覺挺衛生的

不得不稱讚一下，日本人的貼心都從小細節中可以看出來～

作法：

1.烏龍麵/蔬菜都在滾水中燙熟

2.在碗裡調好辣豆瓣醬+醬油+一點點白醋 (隨個人口味囉~)

3.把烏龍麵/蔬菜撈起，放到碗裡跟醬拌一拌就可以吃囉

超快速超簡單，懶人料理沒在複雜的 ^^

拌好醬就是這樣啦～鹹鹹辣辣的意外得很夠味

而且都是蔬菜負擔也不大

重頭戲讚岐烏龍麵，真的好Ｑ好好吃啊！！！！

(我都隨我心情亂煮的，煮久也不爛喔)

Ｑ彈的口感真的要親自嚼咬過才能感受的到啊～

BTW裝盤的碗其實是大創的土鍋

因為家裡沒有深的大碗，靈機一動把土鍋拿來當碗用

意外發現還頗適合的

(大創土鍋之前有分享過：心得文請點此)

本來沒有要寫文的，但最近Blog缺水有點嚴重，用此篇來灌溉一下啦：）

所以沒幾張照片請多包涵～