【小廚房】日本House好侍食品北海道濃湯塊-蛤蜊巧達濃湯塊
最近天氣開始轉涼,身體渴望的食物也多了熱湯這個選項
(夏天完全不會想喝熱湯啊…..)
某天下班後在廚房找出2月去沖繩玩時,從日本超市買回來的濃湯塊
靈機一動!就煮鍋熱呼呼的濃湯吧!
在日本買了兩盒濃湯塊
其中一盒是S&B,之前有寫過文章了,也早就被我喝完了
(延伸閱讀:日本S&B濃湯塊-自己煮馬鈴薯蔬菜濃湯)
這次輪到這盒了!!!!!這是蛤蜊巧達濃湯口味的濃湯塊
價格一樣是日幣198元,約台幣60元
(但我後來發現city super或松青超市也有賣日本濃湯塊,一盒特價78元,不過我沒看到這個蛤蜊巧達濃湯口味的)
背面有材料以及做法,不過日文我看不懂
只能憑圖示猜測了~
這盒子設計很特別,可以從中間撕一半
再把兩端的盒子套住,盒子就縮小了
是蠻有巧思的啦~不過我覺得幫助不太大 XD
我的做法是:
1.先在鍋中炒培根,讓培根油脂釋放出來
2.加入根莖類蔬菜炒 (紅蘿蔔,馬鈴薯之類)
3.加入其他蔬菜跟菇類炒
4.加水,加牛奶(自行調配囉~我這天是只加牛奶)
然後拿出濃湯塊(一盒是四人份)
我通常一大鍋濃湯會加兩塊
然後分兩餐喝完
加入濃湯塊以後攪拌攪拌讓它溶解
然後試一下味道就可以起鍋囉!
(有加牛奶所以不要大滾,小小滾就可以關火了!)
美味的蔬菜蛤蜊巧達濃湯濃湯就起鍋了!熱呼呼的好幸福啊~
有濃湯塊煮湯真的超方便的!這樣一鍋煮好不到20分鐘吧!
而且味道還不錯 (蛤蜊味道不太明顯)
我加了很多蔬菜所以覺得很健康 ^^
晚餐喝這樣一大碗就夠了!
既然city super就有賣,以後秋冬就可以多利用濃湯塊煮濃湯了
真的是懶人的好幫手啊!
我之前也都用這個煮喔
煮濃一點還可以當義大利麵醬 或是做焗飯
好好吃~
版主回覆:(10/16/2014 05:34:41 AM)
哇~對吼!還可以做成醬料!!!!
下次來試試看 ^^
我太晚發現這個東西了啦~~~~~
不然可以早幾年喝到~殘念啊~~~