一蘭拉麵泡麵～我吃過湯頭最讚的泡麵！(含煮法)

一蘭拉麵來台灣開店之後，覺得日本離我們更近了

(其實最近發現透明奶茶也引進台灣了，真的是少了好多”日本限定”的樂趣啊！)

不過台灣的一蘭拉麵我還沒去吃(帶著小baby也很難去排隊啊….)

前陣子獲贈了一盒一蘭拉麵泡麵，如獲至寶啊～

雖然口味跟當場吃到的一蘭拉麵不同，但至少可以讓我先解解饞啊！

我吃過的一蘭拉麵有5碗，有紀錄的有這3間店：

京都四條一蘭拉麵河原町店+好逛的新京極商店街

日本必吃一蘭拉麵@吉祥寺店&淺草店(抹茶杏仁豆腐好吃!)

今天的主角是這盒一蘭拉麵泡麵

一盒有五包入~

結果才幾天這盒就吃光了！深深覺得五包根本不夠吃～

打開後只有三樣內容物而已：麵體本身、湯頭調理包、秘傳辣粉

就這樣！沒有任何的配料！

所以有需要配料的話要自己放，不然感覺會有點單調～

一蘭拉麵泡麵煮法

一蘭拉麵泡麵的煮法在這邊啦～包裝上寫的還蠻清楚的：

1. 500ml的水煮滾後，轉中火放入麵體

2. 麵體喜好的軟硬度，就依照包裝上2分半~3分半的時間來煮，喜歡硬一點的麵就煮2分半，喜歡軟一點的就煮3分半，喜好基本款麵條的就煮3分鐘

3. 接著關火，把湯頭調理包倒入攪拌均勻

4. 把拉麵倒入碗中，再依照自己喜好加入適量的秘傳辣粉

我個人覺得這包湯頭調理包是整個一蘭拉麵泡麵的精髓啊！

這包倒下去，整鍋拉麵的湯頭就超濃郁美味了～

第一次煮沒有掌握好先後順序（我還加了紅蘿蔔跟蛋），結果煮到太滾麵太爛 XD

如果有要放蔬菜的建議提早放入，以免麵滾過頭了～

噹噹噹！上桌後加入秘傳辣粉，就可以開始享受朝思暮想的一蘭拉麵了～

完食心得：

我必須很誠實地說，一蘭拉麵泡麵吃起來真的跟貨真價實的一蘭拉麵不一樣………..

不過以泡麵/速食麵來說，它真的是非常好吃的泡麵～

尤其是那個湯頭無人能敵啊！

湯頭屌打市面上所有泡麵我覺得(哈這是誇飾法….我當然沒有吃過市面上所有泡麵)

湯頭比一般泡麵湯頭再更濃郁，很香，很夠味，真的有點點像在喝拉麵的湯頭一樣

把它當成基底，丟一堆蔬菜配料下去真的很好吃～

(如果沒有自己加配料的話是真的有點空虛啦……)

秘傳辣粉還蠻辣的，辣粉味倒吃起來跟一蘭拉麵實體店一樣

麵的部分當然現煮拉麵跟泡麵吃起來完全不同啦！

(講到這好懷念一蘭拉麵的細麵……)

當然有辦法的話，直接去實體店吃一蘭拉麵是最好吃的！

但是一蘭拉麵泡麵拿來解饞也不錯～

只是價位有點高，算是非常高貴的泡麵就是了 XDDDDD

延伸閱讀

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