【小廚房遊記】時尚環保柑仔店-Naked Market裸市集

上週說想去【Naked Market裸市集】朝聖，說到做到！週末我真的去逛逛了！

這家Naked Market 裸市集是以“用多少買多少，環保不浪費”為概念而生的食材調味品販售商店

我很喜歡這樣的理念！

畢竟1~2人的小家庭，有的時候從超市買回家的調味品很容易用不完放到過期

(我家就常常在丟過期的東西……..T_T)

而且有時只是興頭一來想做個什麼東西，買個一整包的調味品也不划算

所以這樣的商店應需求而生，我還蠻喜歡的

要不是離我太遠，我應該會常常光顧：）

 

店址在民生東路四段75巷，這裡附近離捷運站較遠

店門口蠻好認的，巷子進來馬上可以看到

透明的落地窗+木門，整個裝潢很有質感

不過店內比想像中還稍小，店裡有三分之二的空間是販售區，另外三分之一的空間是開放式廚房區

 

不過店內人潮頗多，所以有點擁擠（看我都擠在包包中間拍照了 XD）

等熱潮過後，或許人不那麼多了，逛起來會更舒服一些

 

店裡的這些穀物類商品是主力，有販售各式各樣的堅果類/穀物類/義大利麵類

種類不能說到很多，但是大部分都是會讓人想買的 XD

像是這個彩色的貝殼義大利麵就好少見！但我會想買回家煮煮看！

貓耳朵麵好可愛～

但是隔壁的大水管麵才是最吸引我的！！！！

好想知道大水管麵煮起來會不會真的膨脹成真的水管大小喔 XD

 

此外，還有賣現在很夯的藜麥！甚至連營養價值更高的紅藜都有賣喔～

這一區是Muesli 早餐綜合穀片

我有一陣子超愛吃的，有發文分享過：健康果乾燕麥穀片Muesli+奶茶新吃法

這裡也可以按公克販售，不一定要一次買一大包

不過下方也有整包供販售的～

 

這邊有很多海鹽/糖/辣椒粉/咖哩粉等等等的調味香料

平常做料理可能用一點點就足夠，這邊以公克計費，自己看要多少就自己秤重

我好心動啊～～～～^^

 

另外還有一些黑蒜頭，胡椒粒，牛肝菌，茴香子等等等香料

雖然店內有提供透明夾鏈袋跟紙袋，不過為了環保起見，可以帶自己家裡的瓶罐去裝我覺得比較環保喔！

 

此外，裸市集還有販售料理用的液體類

像是油品/料理酒/香料酒都可以一點點的買

我對巴薩米克醋超感興趣，下次想帶自己家裡的可愛小玻璃瓶來裝：）

 

此外，裸市集還有販售 Ball Mason Jar 玻璃罐喔！

是正品所以可以放心購買~

這個油壺+壺嘴我就好想整罐打包帶走~

但是壺嘴好貴喔~~~~~><

 

這個不鏽鋼吸管我超喜歡!!!!!!!!!!!

有一般尺寸(分直吸管/彎吸管兩種)

另一種是珍珠奶茶尺寸(只有直吸管一種)

把吸管改成不銹鋼的，每年不知道可以省下多少塑膠吸管的垃圾啊……

這是我會想要投資來用一輩子的東西

不過買了吸管記得要一起買旁邊的吸管刷呀 XDDD

這是剛剛不銹鋼吸管的售價

也可以搭配梅森玻璃罐的上蓋一起買：）

(完了我愈寫愈燒自己~~~~)

 

此外店內還有販售一些木器，摸起來質感都很不錯～

 

 

戰利品時間

我真的沒有買很多，很克制才買了三樣而已

這三樣花了我51元

 

泡打粉是想要烘培用的，但是因為不知道自己一頭熱能持續多久，所以買了少少的10g

海藻糖是想要取代糖粉做甜點用的！下次做Dutch Baby想要撒在上面～也是買了少少的10g

 

另外我買了黃金亞麻子100g

朋友說亞麻子Flexseed對身體很好

 

目前還在研究吃法

有查到好像要吃的時候先把它打碎，撒在沙拉/優格等上面一起食用就可以

(PS.不過因為亞麻子有植物雌激素，所以食用上還是要注意囉，這部分大家自己上網找資料吧!)

 

Naked Market 裸市集

地址：台北市民生東路四段75巷1號

電話：02-2719-8809

 

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