【Vietnam越南旅遊】The Refinery~胡志明市鴉片工廠早午餐

Vietnam越南旅遊胡志明市HCMC-第一郡-鴉片工廠-The Refinery早午餐Brunch (3)  

越南胡志明市這間“The Refinery”早午餐在網路上很多人推薦

抱著一定要試一下的心情,也來吃吃這頓早午餐

餐點好吃擺盤漂亮,餐廳氣氛也不錯,果真是名不虛傳,一直到今日看著照片都還回味無窮呢!

 

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為何要說是“鴉片工廠早午餐”呢?

因為“The Refinery”的地點還真的就是在舊的鴉片工廠內

稍微注意一下,黃色的拱門上有著“The Refinery”的霓虹燈字樣,這兒就是鴉片工廠了!

 

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一入內,是個別有洞天的景象(左邊黃色拱門就是上圖的入口處),這裡面好幾家餐廳呢!

據說這幾間餐廳都不錯~不知道哪時候還有機會再來試試看?

 

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The Refinery一點都不難找~而且比想像中大間

門口用一排綠色植物當圍籬,視覺效果蠻豐富的

 

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有拱門,有藤蔓,裝潢還挺歐式的~

 

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Happy Hour Time

 

戶外座位區:

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要不是天氣實在太熱,不然坐外面喝咖啡吃早午餐挺愜意的~

不怕熱不怕曬的客人可以考慮

 

室內座位區:

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吧台

 

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美麗的花格子地板

 

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這裡還看到巧克力噴泉,不過可能要額外付費吧!?(不知道…)

 

菜單:

禮拜六&禮拜天有早午餐 (上午11點~下午4點)

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我們這次來就是為了吃假日的早午餐

所以特別把來訪的這日排在星期天

 

菜單放大~

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假日早午餐有分<Full Brunch>跟<Mini Brunch>

兩者的內容差不多,但<Full Brunch>多了甜點,可以自行比較一下

<Full Brunch>的價格是 Vnd 330,000

 

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<Mini Brunch>的價格是 Vnd 250,000

 

我們三人~點了一份<Full Brunch>,兩份<Mini Brunch>

 

甜點:

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網路上最有名的是巧克力布丁<Hot Chocolate Pudding with Vanila Bean Ice Cream & Toasted Almonds>

我們另外加點了一份,單點是 Vnd 140,000

 

其他菜單:

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這頁是主菜

 

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沙拉

 

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湯品跟前菜

 

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飲品部分,我只拍了茶跟咖啡這頁

 

 

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桌上的擺飾

 

 

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先上來的是百香果汁跟鳳梨汁

 

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萊姆汁

 

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麵包~這裡是三人份的

沾醬有非常多種可以選擇,有蜂蜜,奶油,果醬,cream cheese等

愛吃麵包的我覺得非常享受啊!

 

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主餐之一~我點的是菠菜Omelet

 

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<Sausage, Spinach & Spring Onion Omelet with Sour Cream & Hash Browns>

 

左上角的烤番茄&菠菜,幾乎每道Brunch都會附

右上角兩片薯餅我超愛

 

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Omelet切開後,裡面也有滿滿的菠菜~

這道Omelet味道不錯!

 

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另外一道主菜,這是班乃迪克蛋

<The Refinery’s Eggs Benedict-Poached Eggs on Toast w/ White Ham & Hollandaise Sauce>

看起來也是很好吃呀~

 

 

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這道是Full Brunch才有的 船型”Scarpette”

 

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<Uova Mollette con “Scarpette”-Soft-Boiled Eggs w/Toasted Parmasan “Bread Shoes” and Red Pepper-Olive Sauce>

 

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上面的蛋是很柔軟的水波蛋啊~

現在看到照片還會流口水呢!

 

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這道會另外附一碗菠菜&烤番茄(左上)

 

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擺滿整張桌子的brunch們看起來色彩好繽紛!

 

 

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主餐吃飽了,接下來就是厲害的甜點啦!

 

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這是期待已久厲害的巧克力布丁啦!

光看照片就覺得應該很甜,事實上呢~

它真的很甜!!!!!!

 

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巧克力布丁跟外層融化的巧克力是熱熱的,還灑了烤過的杏仁片

而上方的香草冰淇淋是冰的

所以用湯匙由上往下一口舀下,冷熱交融的口感非常特別

但真的是很甜膩啦~配熱茶或黑咖啡(幾個人)慢慢吃非常適合

我們因為已經吃了早午餐了,肚子早就飽到不行,到最後,這道巧克力布丁還是沒吃完 XD

 

 

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這道是Full Brunch附的甜點

<Home-Made Thick Turkish Yogurt with Fresh and Dried Fruit & Mulberry Coulis>

 

餐後附的飲料:

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冰咖啡

 

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熱咖啡

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咖啡上的拉花

 

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熱茶

 

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茶跟咖啡因為已經太久遠了,都忘記點了哪道

不過印象中都頗好喝的!

 

一整套Brunch吃下來,真的是飽到天靈蓋了!

 

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這天吃的餐點

沒有含服務費,總共是 Vnd 970,000 (約台幣1385元)

算是偏貴,但我覺得還蠻值得來吃吃看的!

 

The Refinery的名片:

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地點在胡志明市第一郡,離歌劇院不遠喔!

有經過這邊可以考慮把這家早午餐排進行程裡 ^^

 

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粉紅虛線  

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