【大創好物】一人份土鍋～大概是大創CP值最高的東西了
這個大創的一人份土鍋，大概是我在大創買過的所有東西裡，CP值最最最高的
加上冬天又最適合鍋物料理了，土鍋真的超實用，趕緊來分享一下心得
有常在逛大創的人，想必這個土鍋已經不是新玩意了
很久以前就有在賣，而且是含一個小碗跟湯匙，一組要賣117元，而且不分開販售
(大概是台灣大創最早不是39元的東西吧 XD)
雖然整組買下來價格也不貴，但是多買一個碗跟湯匙回家又占空間
所以一直遲遲沒有想要入手的衝動
不過這幾年開始流行起土鍋/陶鍋料理，這方面的食譜變多
推薦這個土鍋的人也漸漸多了起來～
但，因為我自己已經有買一咖神鍋了，所以理智一直告訴自己不要再買來占廚房空間
直到有一天，我發現….
我每次用我的小神鍋Le Creuset煮鍋類料理時，都會不小心煮出滿滿一鍋的東西
然後我又只有一個人吃飯，就會默默的把整鍋都吃完……
（天啊難怪我都瘦不下來……）
我想，是時候該控制自己食量，買個大小剛剛好的鍋子了
這時大創的土鍋又躍入我的腦海裡，上網搜尋一下評價，發現好評頗多～
那還等什麼呢？我就趕緊跑去大創把它買下了！！！！
(買的時候可以小心檢查一下有沒有破損或缺角再買喔，蓋子有兩種圖案可以選擇，如紙盒上圖示)
來幾張開箱照～
這個大小真的對一個人剛剛好，容量大概是我神鍋的一半而已
鍋子本身沒有花紋，但蓋子上有淡淡的日式花紋
還有個透氣用小孔
盒內附有一張說明書，在使用之前請務必務必仔細看完！（真心覺得39元還這麼貼心，好感動！）
因為只有英文跟日文，所以簡單幫大家翻譯如下：
使用前
1. 注意是否有破損
2. 高溫容易破裂，如在瓦斯爐上使用請避免大火，請用中火烹調
3. 第一次使用前請仔細清洗鍋子內外，最好是用洗米水(或是2杯有麥粉溶解的水)煮10分鐘，以避免漏水
＊底部有水流出來是正常現象
使用時請注意
不可將土鍋用於微波爐或烤箱或電爐。不可將土鍋用於炸物料理。不可將土鍋用於火爐窯烤。土鍋很脆弱，拿取時請小心。不可空燒，否則會破裂。長時間浸泡在水裡，不可立即加熱。
第一次使用先從小火開始，再慢慢轉成中火。煮滾或會溢出的話要小心看顧。不要讓火超出土鍋範圍。煮完後的土鍋不要馬上沖冷水。鍋子加熱後會很燙，請遠離孩童。
使用後
小心清洗，洗後請晾乾以免滋生細菌。髒汙可用溫水與海綿清洗。避免用金屬或鋼刷清洗。裝湯裝很久的話要仔細清洗。土鍋跟蓋子表面粗糙請用鍋墊。
第一次使用請先用洗米水煮沸，第二次使用可能會有一些前次的汁液或鹽份滲出。
第一次使用，我有先參考網友的作法先開鍋煮粥 （網友1，網友2）
意義是用粥的水份填滿土鍋的空隙，這樣以後才不會一直漏水
我抓了一把稍微洗過的米丟進去 (不過這樣的份量太多了，建議可以再少一點)
水大概加了八分滿，蓋上鍋蓋就開始煮了！
一開始先從小火開始煮，在慢慢轉成中火
不過我實在很怕鍋子破掉，所以整個過程都用小火
煮到一半忍不住打開來看看 XD
其實有慢慢在滾耶~
等到水大滾以後，就可以熄火，讓這鍋在旁邊慢慢悶著，一方面也讓充滿澱粉的水份可以慢慢被土鍋的毛細孔吸收～
至於要悶多久，網路上眾說紛紜，有人說要3-5小時不等，就看大家要採信哪一說
我根本等不及那麼久，大概只有停留一小時左右就開鍋了 XD
（這期間我還一度猶疑開鍋的粥可不可以吃，結果上網查是可以的，而且還頗好吃！只不過我煮成飯了 XD）
沒拿捏好份量，導致第一次用土鍋煮粥就失敗＞＜
於是第二次就上手了！我煮了蔬菜蛋粥～冷冷的天裡吃還頗美味的！
因為11月整個忙翻了，好不容易12月初稍微空閒一點
下班回家的晚上，刻意排開所有事情，好好在家吃飯休息
我用大創這咖土鍋煮了一個禮拜的味增蔬菜湯當晚餐 ：）
湯底用MASA老師教的，柴魚片放在茶包裡
（PS. 茶包也是大創買的）
丟到水裡去煮滾就有柴魚湯頭囉！
之後因為還會溶一點味增下去，所以湯頭不用調味就是很有味道的
放蔬菜進去煮一煮，滾了之後再放味增
這樣一小鍋蔬菜煮多一點，其實就很飽了！
有的時候會打顆蛋進去
不過蛋打散在味增湯裡會是種詭異的顏色（不過不減美味就是了）
偶爾也會來個變化
某天異想天開加了冬粉進去
起鍋後就是味增湯冬粉了～加了一匙伊莉莎白辣醬，美味頓時升級
不過冬粉超會吸湯汁，搞到後來整鍋湯都不見了，我只好乾吃冬粉
（所以冬粉要先撈起來啊～）
再來就是最近煮的讚歧烏龍麵了！
我買的是冷凍包裝附湯頭的烏龍麵，水滾後加入醬汁跟烏龍麵煮一煮
放入自己愛吃的蔬菜跟配料，就是很簡便的一餐了
這樣一鍋很暖呼呼啊！
看起來感覺很厲害的烏龍麵 XD
一邊吃一邊覺得土鍋保溫效果很不錯，吃到一半湯頭都還是熱的！
接下來還會繼續挑戰土鍋料理
（煮白飯的照片沒拍到好可惜，不然用土鍋煮1-2人份的白飯也很方便，味道也不錯喔！）
這咖大創土鍋用到現在，我還是覺得很實用，一點都不後悔購入～
除了煮一人份料理份量剛剛好以外，造型簡約手感也不錯，很好清洗，用到現在也還是完好無破損
重點是價格又便宜………有什麼好考慮的啊?????
一咖土鍋就可以煮飯煮麵煮鍋物，真的很推薦大家購入！(尤其是單身族~)
請問妳在哪家分店買的
版主回覆：(12/27/2014 03:58:47 PM)
我都在台北站前店的大創&中山店的大創買的～這兩家都有看到喔！可是去之前可以先打電話問一下大創有沒有現貨，以免白跑一趟啊！：）
推推~
完惹~ 我又想買了(家裡鍋子要爆炸惹…..
版主回覆：(03/24/2015 08:27:27 AM)
慢慢考慮一下啊~~~~別衝動啊~~~
真的有需要再買就好了呀 ^^
(反正大創不會跑掉….XD)
請教你是使用電磁爐嗎？電磁爐跟土鍋中間那個是什麼？是因為有了這個土鍋才能透過電磁爐加熱嗎？謝謝～
版主回覆：(06/02/2015 07:37:43 AM)
我用的不是電磁爐喔~~~~
是健康爐(有點類似電爐)
我買的是一品夫人的微電腦健康爐 ^^
電磁爐使用上有很多限制，所以要小心，有些鍋子不能用喔～