每個媽媽都有自己的一套咖哩飯煮法，我也不例外～ 我比較偏好日式咖哩溫醇濃厚的口味（比較不愛台式咖哩、印度咖哩），所以我也盡量把咖哩煮成我愛吃的味道！ 疫情期間比較常在家料理，周末問了兒子想吃什麼，他說：咖哩飯！ 當媽媽的當然使命必達，所以這道簡易懶人咖哩就生出來啦～     家常日式咖哩飯－準備食材 基本食材有：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥(我不愛洋蔥所以我沒加)、肉塊(牛/豬/雞都可...