【育兒】10M副食品食譜:吻仔魚洋蔥鴻喜菇玉米筍粥v.洋蔥番茄牛肉豆腐玉米筍粥
這篇是純紀錄!
因為寶寶學校臨時停課,所以晚上下班回家臨時去買超市買菜回家做副食品,也因為煮完副食品+打泥+冷凍完成後都已經半夜一點了,實在無力再拍照記錄,所以只有少少這兩張開煮前的照片啦!
主要是記錄一下我給寶寶吃了什麼食材這樣:)
平常我煮副食品的食材都會去農會超市買有機品,但是因為停課實在太臨時了,所以只能就近在我家附近的全聯買!這次的新貨是”牛奶洋蔥”!我都不知道有牛奶洋蔥這種食材啊~感覺好像很好吃的樣子,就買回來試試看啦!
目錄
吻仔魚洋蔥鴻喜菇玉米筍粥
因為同時煮兩種不同口味的副食品粥,所以其中一鍋就用電鍋煮!
食材
吻仔魚、牛奶洋蔥、玉米筍、鴻喜菇、米、高湯、水
做法
能有比這更簡單的嗎?就全部食材切碎丟進去電鍋裡,等它煮好跳起來就OK了!
煮完之後的粥用手持攪拌棒打成泥~
番茄洋蔥牛肉豆腐玉米筍粥
這鍋就直接在鍋子上煮!不過煮粥的話偶爾要攪拌一下,不然會黏鍋~
食材
牛肉、番茄、牛奶洋蔥、豆腐、玉米筍、米、高湯、水
做法
因為寶寶已經超過10個月了,所以想讓他嘗試看看牛肉!我沒有買到牛絞肉,只好買牛肉片回來自己加工一下!我怕牛肉太大塊太老所以有先另外用滾水燙過,然後用刀小心的把筋去掉,剩下的瘦肉切成碎末再丟到粥裏面去煮!
其他就是食材都丟進去鍋裡,小火慢慢熬滾成粥,等米都煮成軟爛的粥就好囉!
煮好的番茄牛肉粥一樣用手持攪拌棒打成泥,先倒出一碗的份量冰起來隔天吃,剩下多的可以倒入冰磚盒製成冰磚!
以上
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