【板橋燒肉推薦】淡定人生炭火燒肉小酒館，我們家的愛店大推薦！
板橋燒肉推薦這一家：淡定人生炭火燒肉小酒館，這是我們家的愛店，尤其是我兒子的最愛，淡定人生燒肉的肉質都很不錯，小酒館氛圍也很讚，不過就是人很多，想來吃燒肉一定要事先訂位，現場來絕對是要等位置等超久喔！
目錄
淡定人生炭火燒肉小酒館－地理位置
- 地址：新北市板橋區板新路2號
- 電話：02-2957-8490
- 營業時間：17:30~00:00
小提醒：一定要事先訂位喔！我們第一次去就是因為沒有訂位，現場撲空，讓想吃燒肉的旺財失望到極點，還哭哭了呢…..
淡定人生炭火燒肉就在板新路上，沒有仔細看還不會發現這家式燒肉店呢，只會覺得很像日式居酒屋，不過打開門來會讓你驚豔喔！
淡定人生炭火燒肉小酒館－用餐環境
淡定人生燒肉店店內環境是像這樣，有點日式居酒屋的氛圍。我們這天訂位訂到最早一批，才能拍到空景啊！不然平常都是人滿為患喔！很多三五好友、情侶、阿姨叔伯來這裡吃燒肉、喝酒談天，我很喜歡這種歡樂的氛圍呢！
冰箱裡有很多酒，不怕你喝～
桌面～我自己覺得稍微有點小啦！等等上菜後就擺滿整桌了，所以可以一批一批點肉，這樣肉質比較新鮮，而且也不會手忙腳亂，一下子烤太多～
一下子點太多肉就會像這樣～擺滿滿：）
淡定人生炭火燒肉小酒館－菜單MENU
我把菜單拍糊了……….sorry，下次有去再補拍！
這裡的餐點都是單點的，可以單點自己烤的肉品，也可以點廚房幫你烤好的串燒、烤飯糰之類的，也有蔬菜、甜點、湯品、飲料，另外還有酒單，可以點想配的酒喔～
這是我們某次點的餐點，給大家參考一下，這樣一家三口吃起來蠻飽的，但是價格就差不多落在$2500上下這樣～
淡定人生炭火燒肉小酒館－上菜囉
上菜前會免費招待小菜、沙拉（招待的菜色可能會變、我不確定）
前一次招待的小菜還有毛豆呢，但第二次就沒有XD
桌邊的七味粉、鹽
沾醬～另外還會給蒜頭碎＆辣椒
我們家每次必點可爾必思，還會送冰鎮的玻璃杯來，很讚耶！
日式胡麻生菜沙拉，我吃燒肉喜歡額外補充蔬菜，一來營養比較均衡，二來吃燒肉太油膩時，也可以吃點清爽的生菜來解解膩～
松阪豬，切的厚薄度很剛好耶～
松阪豬是我跟兒子都愛吃的肉品，每次來都一定會點！烤到恰恰脆脆的，一口咬下超級好吃！
有沒有～還要沾旁邊的鹽＆七味粉，非常彈牙，讚啦！
這應該是上選牛五花～
這是極上夢幻牛五花，油花就比較美一點
兩種牛五花比較之下，當然是極上夢幻牛五花比較好吃啦！
這應該是極上超嫩厚切牛＆本土黑毛五星豬
很好吃耶！一烤好馬上包在生菜裡面吃更好吃～
對了，我們每次也都會點一份包肉的生菜一起吃！
生菜洗的蠻乾淨的，吃起來也很鮮嫩爽脆，包肉吃很美味～而且這樣包著肉捲一捲一口塞進嘴裡，好像韓劇的吃法一樣XDDD
脆甜筊白筍～老公喜歡吃筊白筍所以才點的
不然之前我們都是點蔬菜拼盤
已經有點忘記味道了，不過烤起來蠻多汁的！
黑毛牛烤了之後也很讚喔～
鮮嫩牛肉串，這個是廚房直接烤好的，好吃！
蔥鹽雞腿串＆明太子雞腿串，有沒有發現蔥鹽＆明太子都給的很大方！
這是我的最愛！明太子起司烤飯糰
烤飯糰真的是考驗店家的功力，淡定人生燒肉小酒館的烤飯糰讓我念念不忘，真的烤得很好吃耶，又很香，外層酥酥的，裡面又很入味，我每次必點啦！
帶骨牛小排，也是我們每次必點！
這是我們上一次點的帶骨牛小排，快烤好後可以用剪刀剪成小段，肉質很不錯喔！
我們上次還點了這個肉（忘記是什麼了），也蠻好吃的！
牛舌我們也點過！不過因為我們家沒有那麼愛吃牛舌，所以並沒有每次都點這道～
邊烤邊吃好滿足喔！這家因為是「炭火」燒肉，所以烤起來的香味真的很讚，是跟電爐烤起來完全不同的感覺！
點一碗白飯給旺財配，他也吃的津津有味喔！
到後來反而是旺財指定要吃這家燒肉，因為他對吃的很挑，不是他的愛店就不想出門，所以難得這間被他認定為「好吃的燒肉」，所以我們家比較常吃這間，但跟其他板橋燒肉店比較起來，這家淡定人生是真的蠻好吃的，難怪google評價4.9顆星這麼高，我們家也是一試成主顧啊！
淡定人生炭火燒肉小酒館－壽星優惠
無意間發現淡定人生壽星優惠，就是出示證件，當月壽星可以享有日本頂級生蠔（這個活動應該常常在變，請以店家公告為主喔），還不錯耶！下次生日想吃燒肉，可以來這家淡定人生炭火燒肉小酒館啦！
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