【小廚房】自製早餐-超簡單蛋沙拉三明治

這是某天去弄頭髮，邊看日雜看到的食譜～

覺得非常簡單，所以趁假日自己動手做來吃，頗有成就感

食材：三明治土司，蛋，鹽，黑胡椒，美乃滋

作法：

1. 先準備一顆水煮蛋，剝好殼

PS.水煮蛋的煮法五花八門，我用的是網友最常分享的－悶12分鐘的作法

2. 用叉子把水煮蛋弄碎

讓畫面好看一點的話，不要弄太碎，大塊一點看起來也比較豐盛

3. 加入鹽巴

4. 加入黑胡椒

5. 擠入一點美乃滋，然後混合均勻

(減肥中我用低脂的….)

6. 土司稍微烤一下，我喜歡有點脆脆的土司

（不過上圖有點烤太焦了　囧）

把蛋沙拉鋪在土司上，兩片土司疊在一起，對角切就可以擺盤囉！

扣掉煮水煮蛋的時間，大概三分鐘就完成了吧！

早起要為自己做早餐也很快速，前一晚先準備好水煮蛋就可以了：）

旁邊擺的是冷凍藍莓～

甜甜的很好吃 ^^

非常簡短的一篇小食譜　XD