[食記] 寒流來要用美味的心靈雞湯來去寒進補@雞窩

這是一篇簡短的小食記

 

 

自從上次去喝了驥園川菜的砂鍋雞湯以後，對濃郁美味的雞湯實在念念不忘，尤其是天氣愈冷愈懷念

（延伸閱讀：驥園雞湯♡超暖胃超好喝的台北頂級雞湯）

好不容易挑一天冷冷的寒流天，到驥園川菜的平價版”雞窩”來一解嘴饞

 

 

一入座，看起來經驗豐富的服務生就端上一盤小菜苦瓜

接著分送菜單給我們時間點餐

 

 

由於我早在網路上做過功課，因此不出幾分鐘馬上挑好招牌菜色

不過還是貼一下菜單供參考

 

 

這兩道雞湯都是招牌，都點了份小的來嚐嚐

砂鍋土雞湯味道比較重一點

如果喜歡味道淡一點的話建議點白菜豆腐土雞湯

 

蒜泥白肉也是網路上推薦的菜色！

 

點了份香根牛肉絲，這是會辣的

怕辣的可以點豆乾牛肉絲就好

 

點了份乾扁四季豆～還有招牌雞汁蔥餅

另外還點了一份辣扮麵（這就不是網路上推薦的了）

 

這頁就沒點了～還是給大家參考！

 

 

接著上菜囉！

雞窩砂鍋土雞湯(小)  NTD360元

端上來一樣是滾燙沸騰的

跟我記憶中的驥園雞湯一樣美味啊~

不過小砂鍋的保溫效果沒有大砂鍋來的好

這鍋雞湯還是冷蠻快的

 

稍微冷掉以後，雞湯表面就會有凝結的薄膜

我還很興奮的跟友人炫耀～不過被虧說：不是只要是雞湯都這樣嗎？

 

不過喝到這鍋雞湯～真的讓全身都暖起來了！

鹹香濃郁的滋味真是讓人回味啊~

小鍋的兩個人喝有點不夠，建議兩人還是點兩鍋吧！

 

蒜泥白肉 (小) NTD120元

這裡的蒜泥白肉切的很薄，我超愛！

蒜泥醬油也很有味道

很清爽口味又夠的一道菜

 

乾扁四季豆(小) NTD120元

老實說我吃過更好吃的乾扁四季豆

所以這道我覺得普通

不過包夾著招牌雞汁蔥餅吃還蠻不錯的

 

招牌雞汁蔥餅 NTD 70元/份

這餅皮真的好好吃!!!很香很薄

除了拿來包乾扁四季豆以外，我還拿來包下面那道香根牛肉絲

感覺這是不管包什麼都會很好吃的神奇餅皮！

 

香根牛肉絲(小) NTD 120元

這道菜很推薦!!!豆乾跟牛肉絲都切得很細很好嚼，跟辣椒拌在一起味道十足！

搭配雞汁蔥餅吃超好吃！

 

辣拌麵(小) NTD 120元

這道就是辣椒跟麵為主角的組合 (就是沒有其他配料的意思)

我覺得還蠻辣的…..下次應該不會點了

 

雞窩白菜豆腐土雞湯(小) NTD 400元

白菜跟豆腐吸收了雞湯的鮮美滋味，吃進嘴裡有多好吃你知道嗎？

我根本只是為了吃白菜豆腐點這鍋的 XD

不過就湯頭來說的話，對我而言稍嫌清淡

我還是比較喜歡招牌土雞湯 ^^

 

 

酒足飯飽的一天：）

 

雞窩 店家資訊

地址：台北市大安區敦化南路二段81巷63號

電話：02-27043038

(建議一定要先訂位喔！)

 

歡迎Follow我的FB～ ♥

原來是美花