【留學生食譜】超簡易奶油焗烤馬鈴薯@USA

在美國，馬鈴薯比米還便宜………><

前幾天在超市看到一大袋10磅(約4.5公斤)的馬鈴薯特價只要$0.99，於是含著眼淚扛回家了……
(兩手提了將近十公斤的食物,更別提超市距離我家有5個block……..)

以下是我消耗馬鈴薯的方法之一～

奶油焗烤馬鈴薯

準備材料

馬鈴薯兩顆、奶油適量、cheese絲

作法

1. 馬鈴薯整顆洗淨，不用削皮，直接拿到微波爐微波三分半鐘左右，讓馬鈴薯熟
2. 將馬鈴薯對半切，(或是對半切後再切半，有點像Fridays的potato skin的形狀)用湯匙在中間挖個洞，填入奶油，上面覆蓋cheese絲，拿到烤箱烤到cheese融化
3. 差不多烤七八分鐘就可以拿出來吃囉!!!(小心燙喔~~)

由於有加奶油，所以馬鈴薯吃起來不會太乾，也有鹹味，cheese跟馬鈴薯絕配！！！雖然這個陽春版烤馬鈴薯無法跟外面賣的cheese馬鈴薯相比，不過倒是個消耗馬鈴薯的好方法！
而且作起來花費不到台幣五塊錢吧我想…….(歸功於在美國超便宜的馬鈴薯)

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