【大創好物】一人份土鍋~大概是大創CP值最高的東西了

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這個大創的一人份土鍋,大概是我在大創買過的所有東西裡,CP值最最最高的

加上冬天又最適合鍋物料理了,土鍋真的超實用,趕緊來分享一下心得

 

 

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有常在逛大創的人,想必這個土鍋已經不是新玩意了

很久以前就有在賣,而且是含一個小碗跟湯匙,一組要賣117元,而且不分開販售

(大概是台灣大創最早不是39元的東西吧 XD)

雖然整組買下來價格也不貴,但是多買一個碗跟湯匙回家又占空間

所以一直遲遲沒有想要入手的衝動

 

不過這幾年開始流行起土鍋/陶鍋料理,這方面的食譜變多

推薦這個土鍋的人也漸漸多了起來~

 

但,因為我自己已經有買一咖神鍋了,所以理智一直告訴自己不要再買來占廚房空間

直到有一天,我發現….

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我每次用我的小神鍋Le Creuset煮鍋類料理時,都會不小心煮出滿滿一鍋的東西

然後我又只有一個人吃飯,就會默默的把整鍋都吃完……

(天啊難怪我都瘦不下來……)

 

我想,是時候該控制自己食量,買個大小剛剛好的鍋子了

這時大創的土鍋又躍入我的腦海裡,上網搜尋一下評價,發現好評頗多~

那還等什麼呢?我就趕緊跑去大創把它買下了!!!!

(買的時候可以小心檢查一下有沒有破損或缺角再買喔,蓋子有兩種圖案可以選擇,如紙盒上圖示)

 

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來幾張開箱照~

 

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這個大小真的對一個人剛剛好,容量大概是我神鍋的一半而已

 

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鍋子本身沒有花紋,但蓋子上有淡淡的日式花紋

還有個透氣用小孔

 

 

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盒內附有一張說明書,在使用之前請務必務必仔細看完!(真心覺得39元還這麼貼心,好感動!)

 

因為只有英文跟日文,所以簡單幫大家翻譯如下:

使用前

1. 注意是否有破損

2. 高溫容易破裂,如在瓦斯爐上使用請避免大火,請用中火烹調

3. 第一次使用前請仔細清洗鍋子內外,最好是用洗米水(或是2杯有麥粉溶解的水)煮10分鐘,以避免漏水

*底部有水流出來是正常現象

使用時請注意

不可將土鍋用於微波爐或烤箱或電爐。不可將土鍋用於炸物料理。不可將土鍋用於火爐窯烤。土鍋很脆弱,拿取時請小心。不可空燒,否則會破裂。長時間浸泡在水裡,不可立即加熱。

第一次使用先從小火開始,再慢慢轉成中火。煮滾或會溢出的話要小心看顧。不要讓火超出土鍋範圍。煮完後的土鍋不要馬上沖冷水。鍋子加熱後會很燙,請遠離孩童。

使用後

小心清洗,洗後請晾乾以免滋生細菌。髒汙可用溫水與海綿清洗。避免用金屬或鋼刷清洗。裝湯裝很久的話要仔細清洗。土鍋跟蓋子表面粗糙請用鍋墊。

第一次使用請先用洗米水煮沸,第二次使用可能會有一些前次的汁液或鹽份滲出。

 

第一次使用,我有先參考網友的作法先開鍋煮粥 (網友1網友2

意義是用粥的水份填滿土鍋的空隙,這樣以後才不會一直漏水

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我抓了一把稍微洗過的米丟進去 (不過這樣的份量太多了,建議可以再少一點)

水大概加了八分滿,蓋上鍋蓋就開始煮了!

 

 

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一開始先從小火開始煮,在慢慢轉成中火

不過我實在很怕鍋子破掉,所以整個過程都用小火

 

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煮到一半忍不住打開來看看 XD

其實有慢慢在滾耶~

等到水大滾以後,就可以熄火,讓這鍋在旁邊慢慢悶著,一方面也讓充滿澱粉的水份可以慢慢被土鍋的毛細孔吸收~

至於要悶多久,網路上眾說紛紜,有人說要3-5小時不等,就看大家要採信哪一說

我根本等不及那麼久,大概只有停留一小時左右就開鍋了 XD

(這期間我還一度猶疑開鍋的粥可不可以吃,結果上網查是可以的,而且還頗好吃!只不過我煮成飯了 XD)

 

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沒拿捏好份量,導致第一次用土鍋煮粥就失敗><

於是第二次就上手了!我煮了蔬菜蛋粥~冷冷的天裡吃還頗美味的!

 

 

因為11月整個忙翻了,好不容易12月初稍微空閒一點

下班回家的晚上,刻意排開所有事情,好好在家吃飯休息

我用大創這咖土鍋煮了一個禮拜的味增蔬菜湯當晚餐 :)

 

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湯底用MASA老師教的,柴魚片放在茶包裡

(PS. 茶包也是大創買的)

 

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丟到水裡去煮滾就有柴魚湯頭囉!

之後因為還會溶一點味增下去,所以湯頭不用調味就是很有味道的

 

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放蔬菜進去煮一煮,滾了之後再放味增

這樣一小鍋蔬菜煮多一點,其實就很飽了!

 

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有的時候會打顆蛋進去

不過蛋打散在味增湯裡會是種詭異的顏色(不過不減美味就是了)

 

 

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偶爾也會來個變化

某天異想天開加了冬粉進去 

 

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起鍋後就是味增湯冬粉了~加了一匙伊莉莎白辣醬,美味頓時升級

不過冬粉超會吸湯汁,搞到後來整鍋湯都不見了,我只好乾吃冬粉

(所以冬粉要先撈起來啊~)

 

 

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再來就是最近煮的讚歧烏龍麵了!

我買的是冷凍包裝附湯頭的烏龍麵,水滾後加入醬汁跟烏龍麵煮一煮

放入自己愛吃的蔬菜跟配料,就是很簡便的一餐了

這樣一鍋很暖呼呼啊!

 

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看起來感覺很厲害的烏龍麵 XD

一邊吃一邊覺得土鍋保溫效果很不錯,吃到一半湯頭都還是熱的!

 

接下來還會繼續挑戰土鍋料理

(煮白飯的照片沒拍到好可惜,不然用土鍋煮1-2人份的白飯也很方便,味道也不錯喔!)

 

這咖大創土鍋用到現在,我還是覺得很實用,一點都不後悔購入~

除了煮一人份料理份量剛剛好以外,造型簡約手感也不錯,很好清洗,用到現在也還是完好無破損

重點是價格又便宜………有什麼好考慮的啊?????

一咖土鍋就可以煮飯煮麵煮鍋物,真的很推薦大家購入!(尤其是單身族~)

 

 

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原來是美花



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  1. 請問妳在哪家分店買的
    版主回覆:(12/27/2014 03:58:47 PM)
    我都在台北站前店的大創&中山店的大創買的~這兩家都有看到喔!可是去之前可以先打電話問一下大創有沒有現貨,以免白跑一趟啊!:)

  2. 推推~
    完惹~ 我又想買了(家裡鍋子要爆炸惹…..
    版主回覆:(03/24/2015 08:27:27 AM)
    慢慢考慮一下啊~~~~別衝動啊~~~
    真的有需要再買就好了呀 ^^
    (反正大創不會跑掉….XD)

  3. 請教你是使用電磁爐嗎?電磁爐跟土鍋中間那個是什麼?是因為有了這個土鍋才能透過電磁爐加熱嗎?謝謝~
    版主回覆:(06/02/2015 07:37:43 AM)
    我用的不是電磁爐喔~~~~
    是健康爐(有點類似電爐)
    我買的是一品夫人的微電腦健康爐 ^^
    電磁爐使用上有很多限制,所以要小心,有些鍋子不能用喔~

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