【元旦花蓮行】Frontière Française 邊境法式點心坊
趁著元旦三天連假，跑來花蓮太魯閣悠哉的度個小假
沒有特別安排行程，走到哪就玩到哪吃到哪
這次住的一樣是我跟老公都很喜歡的樂山民宿
而這間<Frontière Française邊境法式點心坊>就是民宿老闆推薦甜點控必吃的喔：）
<Frontière Française邊境法式點心坊>
地址：花蓮縣花蓮市民智街73號
電話：03-8315800
附上貼心小地圖，有名的炸彈蔥油餅也在附近喔！
邊境的店面剛好是在十字路口交叉處，所以頗好找
雖然店面不大，但是佈置的頗有氣氛的
在花蓮市區格外有特色
這天因為到的時候已經是下午五點多了
天色有點昏暗了，連戶外的小角落看起來也是頗有氣氛：）
可外帶可內用，但內用每人的低消是120元
第一次來店裡，映入眼簾的是這片吸引人的五顏六色茶罐牆！
每一罐都是不同風味的茶葉
不過建議大家千萬別逗留，請直接前往櫃台排隊吧！
邊境法式點心坊以蛋糕櫃裡的甜點最知名，也是最容易被掃光的
所以一定要先來排隊點蛋糕！
我們來的時候前面大概排了四組客人了
眼睜睜就看著蛋糕一個一個不見…….(驚)
這櫃的橘條火柴棒本來有點想點啊~~~~
剩下兩個金色碎片，也是眼睜睜看他們不見了…..
經典歌劇院…….也沒了……….T_T
香蕉巧克力旅人蛋糕，被我們前一個客人買走了……………(哭)
輪到我們時，發現蛋糕櫃剩沒什麼東西了
硬要湊到120元的低消實在好難啊
所以後來就點了巧克力瑪德蓮
好險後來櫃台說金色碎片還會再出，所以我們終於如願以償吃到蛋糕了～
這裡有茶罐的試聞瓶，點飲品的話+蛋糕櫃的蛋糕可以打九折喔！
以下是MENU：
(但2016/1/1部分餐點有漲價，新的MENU尚未製作完畢，所以這份僅供參考)
除了甜點跟飲品外還有Sorbets喔！
不過現在是冬天天氣冷，所以Sorbets的點單率比較沒那麼高 XD
這是我們點的 ：）
金色碎片
好好吃！上面淺咖啡色的很大一層都是慕斯，但是甜而不膩，入口即化非常好吃
搭配下面的榛果蛋糕，滋味真的絕妙～
難怪說甜點控必來吃！
因為這蛋糕真的好好吃呀！是平常在外面吃不太到的味道！
我形容的不好，來看一下官方臉書對”金色碎片”的描述：
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今天是2015年的最後一天，天氣涼涼的，適合沈澱也適合思考，想分享一位來自花蓮南部小鎮的客人TingAn Chiang寫訊息詢問邊境有關品嚐千層與「該如何才能吃出正統法式甜點的風味和功力?」的問題。老實說，何謂法式甜點? 這個問題在邊境…
由邊境法式點心坊貼上了 2015年12月30日
巧克力瑪德蓮
雖然是硬湊數點的，不過這瑪德蓮烤得真的蠻不錯的！
不會太濕軟，但是也不會太硬，是軟硬適中口感很好的瑪德蓮
布朗尼
布朗尼稍硬，我比較沒那麼愛布朗尼啦～
不過我老公覺得很好吃
邊境手工黑咖啡
稱讚一下這裡的黑咖啡！好喝！很順口，不澀不苦！
連我這個怕苦之人，平常不喝黑咖啡的，嘗了一口竟也覺得很好喝！
有提供糖罐，不過黑咖啡本身的滋味就很棒了！
其實本來一聽到這裡甜點的價格，覺得好便宜（因為在台北根本不可能是這個價格啊……..）
不過在花蓮當地是算價格挺高的～
我們點了這幾樣就花了360元，結果跟之後的晚餐花費居然差不多價格 XD
不過，用餐空間裝潢佈置都還不錯，甜點真的好吃，咖啡又好喝
甜點控們偶爾來品嘗一下也不為過囉！
題外話：店裡最深處是製作甜點的地方
這裡可以看到甜點師傅們認真現場製作甜點的樣子
不誇張，一靠近就覺得好香好香！
透明化的製作過程也讓人覺得很放心～
看到好多烘培器材我自己都好想要咧 XDDDDD
接下來繼續花蓮美食：）
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