MUJI平底鍋懶人料理~培根白菜金菇燒

MUJI平底鍋料理_培根白菜 (4)
今天的擺盤有點醜,因為煮太多了其實放不進一個碗裡 ><

 

MUJI的平底鍋真是好用!

我居然拿它來煮麵了,因為鍋子有深度,所以不怕水滾了溢出來

麵條有更多空間漂浮翻滾~瞬間MUJI麵就煮好了!

MUJI平底鍋煮麵
(MUJI平底鍋的開箱文在此:[買物] MUJI 無印良品~鋁製氧化鋯炒鍋24cm+尼龍樹脂鍋鏟~終於有平底鍋了~

 

今天因為剛買了顆白菜,就迫不及待的來燒這道懶人料理了:

食材:白菜,培根,金針菇,高湯or雞粉

作法:

1.白菜,培根,金針菇都洗淨切段

2.MUJI平底鍋稍微燒熱後,放入培根乾煎(培根會出油,所以不用放油)

3.等培根稍微熟了以後,放入金針菇翻炒一下

MUJI平底鍋料理_培根白菜 (1)

4.放入白菜,加一點點高湯(如無高湯,加水即可),蓋上鍋蓋燜熟

MUJI平底鍋料理_培根白菜 (2)

5.等到白菜燜熟後(視想要白菜軟爛的程度決定要悶多久~),開蓋翻炒一下

6.加入一點點點雞粉或海鹽調味即可起鍋囉~

MUJI平底鍋料理_培根白菜 (3)

成品倒入碗中,還有一點點白菜鮮甜的湯汁

搭配培根的鹹香跟金針菇脆脆的口感,非常下飯啊 :)

 

 



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