【小花廚房】沙茶米血金針菇

最近對下廚上癮了~~~~~~~*^^*

會想要做這道菜是因為想要消耗上次煮火鍋剩下來的米血跟金針菇
所以參考參考網路上的食譜就做出這道很簡單的沙茶米血金針菇囉!!
而且用電鍋做超方便的!!!是一道懶人料理無誤~

 

沙茶米血金針菇作法

  1. 米血切小塊,每面都抹上沙茶醬
  2. 金針菇清洗後切小段
  3. 在蒸盤上鋪上金針菇,上面再放上米血,順便把剛剛沒沾完的沙茶醬也倒進來(不過不要太多不然會很油)
  4. 放入電鍋裡蒸
  5. 蒸完後裝盤就是熱呼呼又軟綿綿的米血囉!而且有沙茶醬的香味,很下飯喔!!

PS.我是一邊煮飯一邊蒸米血
所以外鍋最多加一杯水就OK了!

 

 

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