請叫我蘇大廚~~~!!!!!

蘇大廚最近一直在看美食節目學做菜
節目看的愈多,蘇大廚會做的菜愈多~
算是平時唸書唸到煩悶的消遣吧!!
有時候,做菜真的很快樂呢^^
(想到這,我應該要去念少林廚藝學院才對的啊~~~)

話說最近炒菜遇到瓶頸
明明蔬菜很新鮮
但是怎麼炒都不好吃~
難道是我懶的放蒜頭的關係嗎???
後來,蘇大廚終於發現問題的癥結了:
我的鹽跟胡椒都是便宜貨,難怪味道怪怪的!!!

於是乎今天趁著下午空檔
跑了一趟超市
去尋找傳說中美味的鹽跟胡椒~
我在放鹽跟胡椒跟香料的櫃子前
看著琳瑯滿目,花花綠綠,奇怪英文滿天飛的林林總總罐子
終於挑了一瓶還不錯的garlic salt
還有一瓶lemon pepper~(如圖)
(很想買香料,但是一堆奇怪植物的葉子也不曉得好不好吃,回家再慢慢研究)
心理想著這樣一來炒菜就可以偷懶不放蒜頭啦!
還可以拿來沾薯條變成蒜味薯條!!(說不定就是搖搖薯的成分)
胡椒也有檸檬香味!超棒!
(我現在超愛炒菜加胡椒的!我發現美國人也超愛什麼都加胡椒~)
買不到可以現磨的胡椒罐…
下次在去別的地方找找!!

DSC08280  

回家迫不及待就炒了一盤高麗菜
加一點鹽&胡椒
馬上就香香的啦!!!!
高麗菜起鍋後
鍋子裡還有一些蒜味鹽跟胡椒的湯汁
當然不能浪費
全部澆在菜上面!!!

看著黏在鍋裡面的salt&pepper
想當然要物盡其用
乾脆煎一顆蛋把它們全部黏起來好了
所以就完成以下的成品啦~~

DSC08281  

還蠻好吃的說實在^^
果然要有好吃的菜,一定要有好的調味料啊!!!

PS.後來我考薯條出來,沾著盤子裡剩下的胡椒蒜鹽湯汁
吼~~~~果然還是好吃到不行啊!!!!!!

下回蘇大廚再來介紹我的拿手好菜!!! *^^* Y^^Y

 

 

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原來是美花



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一般留言

  1. 呵..你買的調味料我也都剛好有買耶..
    不過是不同牌的..
    高麗菜..看起好吃…

  2. 哈哈 謝謝捧場啊~~~~!!!!!
    高麗菜挺不錯吃的
    但是我還是懷念台灣的梨山高麗菜啊~~~
    都不用加什麼調味料就一整個甜~~~~~^^

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