【育兒】10M副食品食譜:洋蔥玉米青花菜蛋黃粥

【育兒】10M副食品食譜:洋蔥玉米青花菜蛋黃粥

這個週末就在煮嬰兒副食品&看房子中度過了,雖然看起來好像沒做什麼事,但是其實還是超累,累到都沒時間打開電腦 XD

這個週末幫旺財煮的副食品有開始添加蛋黃囉!

旺財10個月開始後,我們就盡量做到一天讓旺財吃三餐副食品+1~2種水果,除非我們真的太累忙不過來或是外出不方便才會餵奶,不然還是都會盡力讓他多多嘗試各種食物!

 

【育兒】10M副食品食譜:洋蔥玉米青花菜蛋黃粥

這天煮的是洋蔥玉米青花椰蛋黃粥~

簡單記錄一下做法

 

食材

牛奶洋蔥(切小塊)

玉米粒(我是現切的新鮮玉米粒,長這麼大真的第一次為兒子現切玉米粒啊….超怕切到自己手XD)

青花椰菜(我只取花朵的部分,莖的部分取嫩莖且外皮削掉)

水煮蛋(只取蛋黃,蛋白建議1歲以後再給寶寶吃)

 

做法

1. 過濾水中放入洗好的米,開小火煮滾 (偶爾攪拌一下才不會黏鍋)

2.放入洋蔥、玉米粒、青花椰菜繼續煮

3.煮到米粒變成軟粥

4.加入壓碎的蛋黃攪拌均勻即可

 

 

關於蛋黃….

【育兒】10M副食品食譜:洋蔥玉米青花菜蛋黃粥

這次用了我媽教我的“電鍋水煮蛋法”

網路上搜尋一下就可以查到怎麼用電鍋簡易煮水煮蛋啦!只要把廚房紙巾沾濕就可以了,真的超簡單!

也不需要再佔用一個爐子顧爐火

電鍋跳起來後的水煮蛋小心撥開,就可以取出可愛的蛋黃了~

 

【育兒】10M副食品食譜:洋蔥玉米青花菜蛋黃粥

不過蛋黃撥的再完整好像也沒什麼用,還是要壓碎再加進去煮粥啦~

 

【育兒】10M副食品食譜:洋蔥玉米青花菜蛋黃粥

煮好以後就變成這樣囉!這鍋超香的!

 

 

【育兒】10M副食品食譜:洋蔥玉米青花菜蛋黃粥

因為煮好之後放涼粥有點吸水乾掉,所以我有再加點熱水才打成泥

 

 

【育兒】10M副食品食譜:洋蔥玉米青花菜蛋黃粥

肚子好餓好餓迫不及待吃粥的小小孩~

最近都很捧場,整碗吃光光,讓媽媽覺得自己廚藝是不是要飛天了~XDDDD

天底下也只有你這麼捧場而已,哈哈哈!

 

【育兒】10M副食品食譜:洋蔥玉米青花菜蛋黃粥

通常我周末都會煮兩天份的副食品,多的就會先冷凍冰成冰磚,隔天再吃

心有餘力的話會多煮幾樣不同的餐點交替著吃

 

【育兒】10M副食品食譜:洋蔥玉米青花菜蛋黃粥

跟爸爸吃同樣食物!

爸爸吃的是沒打泥的粥,旺財吃的是打泥的粥

但是感覺別人碗裡的比較好吃捏…..(沒想到嬰兒也有這種症頭……)

看到爸爸在吃,一直想轉頭去吃爸爸的 XDDDD

明明就是一樣的東西啦~~~~~~(嬰兒講不通)

 

 

 

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