【台南美食】永林綜合料理(永林牛肉火鍋)-台南三大溫體牛火鍋之一(新店搬遷+菜單update)

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永林牛肉火鍋搬新家囉!

每次回台南都會吃上至少一次的牛肉火鍋,這趟又輪到永林啦~

不過好不容易訂到位到達時發現:咦~永林怎麼沒開?

仔細一看,才發現!永林搬新家囉!!!!

不過別擔心~因為只是往前面搬一點點,多走幾步路就到啦!

趕緊來幫大家update一下

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哈~新店面門口還有貼心小語 (客人最擔心的就是漲價了 XDDDD)

 

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永林綜合料理的新店面在這裡喔!東豐路411號

這個店面沒記錯的話,原本是日本料理~<大和日式食府>

 

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一進門的櫃台~

這裡的營業時間字好大 XD

 

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左手邊是廚房,在這邊會現切肉類或烹煮海鮮

 

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牆上有今日海鮮&價格

 

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左邊有個啤酒吧~

除了一樓有座位區以外,二樓也有座位區

 

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這是二樓的座位區,蠻大蠻明亮的!

另外還有包廂區,但是包廂區必須要每桌低消7000元

 

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肉類的菜單~

(其實跟去年來的價格有稍稍不一樣,大概漲了20元吧,有興趣的可以往下拉看一下去年的菜單)

我們點了六盤肉(打黃色星星的)

 

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另外冰箱還有火鍋料可自取~

 

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火鍋料選擇不算太多,不知道是因為今天二樓沒啥客人所以沒擺滿的關係還是?

 

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飲料跟台啤也有喔~

 

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佐料區

 

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我們點的湯底是牛骨蔬菜高湯

把火鍋料下鍋後也是滿滿的好豐盛啊!

 

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肉類上來後,也是一桌滿滿的!

新位子的好處是:中間的轉盤可以轉!

這樣想吃什麼肉就可以自己轉過來,不用再站起來夾了~

 

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台灣手切牛腱子肉 290元

 

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台灣手切油花牛碎肉 290元

 

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台灣手切一級牛肉 290元

 

另外我們還點了台灣手切咬勁牛肉,點三盤以上一盤特價160元,很划算喔!

今天也是飽到不行才走出去 XDDDDD

更多心得可以看一下前次的(往下拉)

 

粉紅虛線

 

因為又快要過年了~過年假期+228假期有好多放假日

應該不少人已經早早訂好要去台南玩的行程了吧?

來介紹一下邪惡的台南美食讓大家先流口水一下:)

 

話說台南的牛肉湯超出名,溫體牛肉火鍋更是超級美味

台南最知名的三家牛肉火鍋是:阿裕,永林,三大(沒錯第三家就叫三大)

我們家最愛的是阿裕牛肉火鍋~

這家之前也寫過食記分享

 

不過偶爾總是會想換換口味

永林這家我也吃過幾次,口味也頗讚的

這次來吃特地紀錄一下:)

 

四葉幸運草

永林綜合料理(可訂位)地址在台南市東豐路上

附近不太好停車,可能要往後面巷子裡找車位

 

以下是菜單:

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除了火鍋以外,還有海鮮,熱炒,燒烤等等等~菜色算是蠻多樣的

應該可以滿足眾人的口味!

 

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要點火鍋的話,可以選擇要牛骨蔬果高湯or蔬菜高湯

我們這次是點牛骨蔬果高湯

鍋底當然是選擇牛肉鍋了(有牛,豬,羊,魚四種可選擇)

 

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這裡的高湯是不加味精的!

沒有人工化學調味,都是食物的原味熬煮出來的!

 

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再來是點肉片

有注意到左下的<台灣手切咬勁牛肉>嗎?

三盤以上一盤特價140元

這麼超值的價格當然直接來個三盤 (結果發現每一桌都有點三盤這個 ^^)

 

我們另外加點了<台灣手切油花牛碎肉> $270

<台灣手切一級牛肉> $270

 

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另外還有一些豬肉片羊肉片魚片等等~

不過我們來這兒主要是想吃牛肉,這次就沒點這些了

 

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另外我們最後還加點了<牛碎肉> $80

 

*菜單上還有教學怎樣燙肉最好吃:

只要夾2-3片牛肉放進漏杓中,在火鍋湯內涮3-5秒,肉片稍微變色就可以撈起來吃了!

不要燙過熟喔!不然牛肉老掉就失去了鮮嫩柔軟的口感了~

 

 

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這個圖案好可愛:)

那就乖乖的安靜吃牛肉吧!

 

四葉幸運草

 

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首先送上的是湯底(含菜盤)

其實湯底就已經超有料了啊!

 

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可以看得出來,湯底是很清澈的~

 

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再來牛肉片就送上來囉!

綠色盤子的就是三盤以上一盤140元<台灣手切咬勁牛肉>

一次來三盤真的飽足感很夠!超划算!

 

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上面這兩盤,一盤是<台灣手切油花牛碎肉>,一盤是<台灣手切一級牛肉>

不過哪盤是哪盤我分不清了 XD

這兩盤都各$270元

 

這三種肉比較起來,還是貴一點的好吃些 (這不是廢話嗎?)

不過特價的<台灣手切咬勁牛肉>還是挺好吃的!

 

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我們另外還加點了一些蔬菜,整個超豐富的~

蔬菜在火鍋湯中熬煮後,變的非常的鮮甜好吃!

 

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用店家附的漏杓開始涮牛肉囉!

只要涮到微微變色就好好吃!

 

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另一種吃法~偽台南牛肉湯!

把生牛肉放在碗內,用熱湯澆淋,讓牛肉變成粉紅色~

這種吃法牛肉會更生更軟嫩!大家下次可以嘗試一下!

 

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永林也有提供醬料檯讓大家自行取用

加了薑絲一起吃也不錯唷!

 

 

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吃到最後,我們請服務人員幫我們上<牛碎肉>

 

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倒到火鍋裡面去,整個牛肉火鍋牛味又升級了

菜單上面寫可以加蛋加白飯煮成滑蛋牛肉粥

不過我們實在吃不下了…………….

最後把這美味的湯底打包回家(湯底口味很讚喔!)

還可以再吃兩餐啊!!!!!!好划算!!!!!!!

 

我們這次五個人吃了1700元左右(這餐是小妹我做東請爸媽吃飯)

阿裕牛肉火鍋比起來真的是比較便宜啦

(那三盤特價的牛肉樂勝啊!)

 

不過口味比較起來,我們大家還是覺得阿裕牛肉火鍋比較好吃,但每次吃阿裕都會很省的點牛肉(然後吃免費的滷肉飯吃到飽) XD

但是來永林,真的吃牛肉就會飽了!(一樣還是覺得那三盤特價的牛肉很超值~) 不過永林的滷肉飯是要額外加點的~

下次我們一定還會再來~因為真的很超值又好吃!

 

粉紅虛線

【永林綜合料理(永林牛肉火鍋)】

地址:台南市北區東豐路411號 (新店址)

電話:06-209-3462(可訂位)

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*另外永林綜合料理在台北也有開店,不過價位比較貴~菜單略有不同

 

 

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一般留言

  1. 原來你娘家在台南啊,台南真的好多東西好好吃喔
    版主回覆:(09/21/2016 09:30:36 AM)
    對呀~~~台南是美食天堂啊~~~~~^^

留言已關閉。